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绿茶煮饭

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中国人一向喜欢色、香、味俱佳的米饭。其1314棋牌游戏中心下载实,要想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水煮饭就可以实现。更值得一提的是,茶水煮饭还有解油腻、助消化和预防疾病等诸多好处。

具体而言,常食茶水煮的米饭,可以起到4大功效:

1.预防和改善心血管疾病。 茶叶中的茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血液中的胆固醇、降低血脂,抑制动脉粥样硬化。因此,中老年人常吃茶水大米饭,可预防和改善心血管病。

2.预防中风。 茶水中的鞣酸可以遏制过氧化脂质的生成,使得血管壁不至于失去弹性,从而有效地预防中风。

3.具有防癌抗癌作用。 胺和亚硝酸盐在食物中广泛存在,它们在37℃的温度和适当酸变的情况下极易生成致癌物质——亚硝胺,而茶水煮饭就可以有效地防止亚硝胺的生成,从而达到防癌抗癌的目的。

4.预防牙棋牌游戏齿疾病。 茶叶中的氟化物可增强牙冠钙质,预防龋齿和牙周病。

绿茶煮饭的方法很简便:先将茶叶1~3克(茶叶不要放多了,否则茶的味道盖过米饭的香味就适得其反了)用开水浸泡4~9分钟,再用纱布将茶水过滤去渣后倒入电饭煲中,和大米一起煮熟。

如果平时有时间的话,还可以做鸡茶饭吃,可促进食欲,有益于健康。鸡1314棋牌茶饭的做法是:准备鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,大米饭、干紫菜丝、绿茶末、盐、料酒各适量;将鸡胸肉切成丝,加入盐和料酒腌渍5分钟;鸡蛋敲破打入碗中,加清水适量,调入小麦粉,用筷子搅匀成蛋糊;鸡肉丝蘸上蛋糊,在热油中炸熟,捞出放在大米饭上,撒上绿茶末、盐及干紫菜丝即成

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