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茶具的种类

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自古就有“器为茶之父”之说,茶具的材质对茶汤的香气和味道有重要的影响,因此茶具多以材质的不同来进行分类。如今,最常使用和出现最多的茶具主要有紫砂茶具、瓷器茶具、棋牌游戏漆器茶具、金属茶具、玻璃茶具和竹木茶具6大类。其中,精致典雅、精品荟萃的紫砂茶具和晶莹细腻、端庄淡雅的瓷器茶具在众多种类的茶具中占最大的比重,得到饮茶人最广泛的青睐,即被誉为茶具上品的“景瓷宜陶”。

气韵独特的紫砂茶具

⊙紫砂陶土

传说,古时候有一个异僧,经过宜兴鼎蜀山的村落时,他不停地大声叫卖:“卖富贵土,卖富贵土喽!”村民们觉得十分稀奇,朝异僧望去。见大家没有动静,异僧放开喉咙大声说道:“贵不欲买,买富如何?”随后,几个村民便跟着他往出产“富贵土”的青龙山、黄龙山走去,到了那里,大家果然看见五彩缤纷的陶土,有红的、黄的、绿的、青的、紫的、灰的……至此,紫砂陶土便呈现于世人面前。

全世界有很多产陶土的地方,但是没有紫砂。紫砂是陶土的一个种类,是中国宜兴特产的陶土。紫砂泥是朱泥、紫泥和团山的总称,这三种泥土分别呈现出朱、紫、米黄三种颜色,经过烧制变化出丰富的色彩。

⊙1314棋牌游戏大厅下载与生俱来的特质

经过科学分析,紫砂为多孔性材质,气孔微细、气密度高,这种特殊的结构使它具有良好的透气性和吐纳的特性。当紫砂器遇热时,气孔张开,将胎土内储藏之物吐出来,器具之内储存是茶,便吐茶香;若储存是油,就会吐油;久置不用,吸收了空气中的尘垢,就会吐尘垢。所以紫砂壶用来泡茶效果最好,且因为它的储换功能,泡茶的效果还会越来越好,久用后,以沸水注入空壶也会有茶香溢出。

除此之外,紫砂对于冷热急变的适应性极强,寒冬腊月,置于温火烧茶或注入沸水,紫砂器也不会因温度急变而胀裂。

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