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山东书法名家助力正山堂齐儒红文化升级!

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  2017年1月8日,“正山堂杯”全国第二届茶文化楹联书法巡回展第四站在临沂市文化中心拉开帷幕。此次展览由中国楹联学会主办,正山堂书画院、临沂市文化中心、临沂市楹联艺术家协会承办,福建正山堂茶业、正山堂临沂专卖店协办。

  

  △与会嘉宾参与开幕式剪彩仪式

  十八大以来,习近平总书记提出弘扬七种文艺精神的论述,为文艺的发展与繁荣指明方向、设计顶层、注入动力、提振士气。本次临沂展展览为期4天,主题为“不忘初心 砥砺前行”,共展出100余件作品。山东籍书法家张健、常猛、耿仁彬、黄勇骏、孙仲阳、王栋、马召彦、王志林、吕大明的作品也在此次展览中统一亮相,充分体现了山东青年书法家的创作水平。

  

  △市民参观山东书法名家作品

  

  △临沂市青年书法家协会主席团委员张健作品

  CCTV第四届全球春联征集活动“春联来了”也加入到此次展览。在展览现场,作为主办方之一的中国楹联学会会长蒋有泉,带领山东优秀书法家一起为临沂市民书写春联,深入开展文艺志愿者服务活动,推动楹联书法创作活动的深入开展。

  

  △中国楹联学会会长蒋有泉为市民书写春联

  

  △“春联来了”

  临沂市青年书法家协会主席团委员张健告诉记者为群众写春联、送春联每年都要举行,但是这次结合书法展览一起办还是头一次。春联的墨香味与年味相融,既有人情味,又有文化味。特地从曲阜赶来的曲阜师范学院书法研究生常猛也参与了送春联活动,希望借此机会向父老乡亲拜个早年。

  

  △临沂市青年书法家协会主席团委员张健为市民书写春联

  山东临沂是书法文化与茶文化重要的传承地、发祥地,它既是书圣“王羲之”的故里,同时也是“南茶北引”的先行者。此次“正山堂杯”茶文化楹联书法巡回展来到这里,以茶与书法的交织演绎的融合形式,再续茶与书法的当代演绎。开幕式上,正山堂临沂专卖店总经理陈翠霞女士还向各位嘉宾介绍了“正山堂·齐儒红”红茶,采“南茶北引第一镇”临沂莒南县洙边镇茶叶青叶为原料,以正山堂传承四百余年的红茶文化与制茶技艺,结合金骏眉创新工艺,秉持人与自然和谐的生态理念,由经验丰富的制茶师虔心敬制而成。

  

  △正山堂临沂专卖店总经理陈翠霞女士发表“正山堂齐儒红茶”主题演讲

  孔孟故里,齐儒红茶。正山堂齐儒红,是一款具有丰厚文化底蕴的北方好茶,源自圣贤故里,为临沂茶产业健康发展、茶业增产、茶农增收贡献了力量,填补了北方红茶的历史空白。

  千年文庙,老铁飘香。10日,福建安溪千年文庙内人头攒动,热闹非凡。“我爱老铁”安溪民间斗茶赛最后决赛在此火热开赛,千百安溪茶人汇聚一堂,观色闻香,品茗寻韵,一睹陈香型铁观音茶王风采,现场氤氲着浓浓的茶乡文化味。

  “系列茶样,经过几十年岁月自然催化,色泽乌黑油润,陈香浑厚浓郁,滋味绵甜甘醇。”国家一级评茶师李宗垣、国家级非遗安溪铁观音制茶技艺传承人魏月德等5位安溪资深茶叶专家,正在对初赛入选的30个老铁茶样一番严格品鉴,闻香、观色,尝汤、看叶底……并依照老茶外观条索、色泽和内质香气、滋味、汤色、叶底等方面综合评定。

  茶叶评审台旁的茶文物展览柜上,年份久远的稀缺老铁,陈旧的木制茶箱,泛黄发灰的各种竹制茶器具,早期各式各样的茶叶包装盒,古香古色的精致小茶罐……这些与安溪铁观音有关的老物件,以及悬挂着的一条条安溪茶文化灯谜,让现场洋溢着“老铁”芬芳记忆。

  2016年以来,安溪通过举办“部门评、茶师评、茶商评”的“全民斗茶品茗”活动,营造“人人学茶、人人懂茶、人人讲茶、人人爱茶”的浓厚氛围,以此促进安溪铁观音茶产业加快转型升级。尤其是2016年12月,安溪铁观音以1424.38亿元人民币蝉联中国区域品牌价值茶叶类全国第一位后,广大安溪茶商、茶农、茶友自发呼吁珍惜安溪铁观音的品牌价值,开展“我爱安溪铁观音”系列活动,一时刷爆网络朋友圈。

  安溪民间茶斗茶会更是发起铁观音“一茶三香”斗茶令,举办了一场又一场清香型、浓香型、陈香型铁观音民间斗茶赛,得到广大茶企、茶商、茶农、茶友的高度认可,参与积极性高涨。此前,安溪民间斗茶会发出老铁“寻宝令”,经层层遴选,198个茶样进入初赛;经严格审评,30个茶样入选参加此次决赛,最后决出金1、银5、铜10共16个奖项。

  安溪县农民讲师团团长、安溪民间茶斗茶会负责人张顺儒表示,“老铁即10年以上的陈香型铁观音,老铁是安溪铁观音的底蕴,文庙是安溪文脉所在,在此赛茶王,茶香氤氲,文脉涌动,二者交织交融,对带动安溪铁观音产业‘二次腾飞’颇具意义。”

  “安溪铁观音,好喝一身轻”,最能体现老铁的功效。安溪自古家家户户就有存放陈茶、老茶的习惯,这些老茶常常起到“治病”的作用。安溪梅轩茶业负责人王明水摘得此次斗茶赛的桂冠。他告诉记者,“以前,在我们老家,医疗条件比不上城里,一般家里人遇到了上火、肠胃病,就会在老茶里加点盐巴用开水一冲,喝下去就好了。”

  “每一泡老茶都有它的文化故事。”王明水说,往常,安溪民间茶人或将老茶存于灶台,或挂在房梁上,或装入陶罐,或藏于谷物中,或用棉被仔细包好。遇风寒冷热、肠胃病等常见病就掏出一点儿泡饮,很快就能药到病除。

  清香型、浓香型铁观音是安溪的“现金流”,而老铁则是安溪人家家户户的“传家宝”,沉淀着百万安溪人的健康密码。湖南农业大学教授、国家教育部茶学重点实验室主任、安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华此前发布《安溪铁观音(陈香型)保健功效研究最新成果》,以多年的科学试验和大量科学数据为支撑,科学阐释安溪铁观音的保健养生作用。他以6年—31年的陈香型安溪铁观音为样品做研究,得出陈香型安溪铁观音具有显著的降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老等健康功效及其作用机理,科学诠释安溪铁观音的保健养生作用。在调理肠胃方面,年份越长效果越好,31年陈香型安溪铁观音止泻作用最强。

  据介绍,此次斗茶赛由福建省收藏家协会乌龙茶收藏品鉴中心、安溪县农民讲师团、安溪乌龙茶研究会、安溪茶乡公益协会、安溪县祥华乡茶叶协会联合主办。当天还举行了一场老铁产品发布会。决赛出的老铁金、银、铜16强,主办方将之打包推出老铁纪念茶品,每份定价1424.38元,共计编号2017份,意喻安溪铁观音载誉千亿品牌价值荣耀。

  “2017年,我们打算通过将安溪铁观音1424.38亿元的品牌价值转化为文化价值,以此助力安溪茶产业的‘二次腾飞’。”张顺儒如是说。

  对于熟茶,其大致可以分为这5个阶段:

  诞生阶段:70年代(熟茶诞生于1973。换言之,以1973年为分界点,在此之前是没有熟茶的)。

  过渡阶段:70——80年代,这个阶段也可称为“成熟阶段”。虽然熟茶经过1973年后研制成功了,但由于技术还不成熟(1974——1976)未能使熟茶批量生产上市,因此,70年代到80年代间仍对熟茶技术不断进行探索和完善。到了80年代,熟茶陆续批量面世,由此熟茶才逐渐进入成熟阶段或者是熟茶制茶工艺的过渡阶段。

  发展阶段:90年代——2009年。经过80年代的过渡,到了90年代,熟茶日趋成熟,这时候

  除大厂外,兴起了当时的一些小厂,开始自主品牌生产熟茶,在2000年以后,这些当时的自主品牌不断发展壮大,成为熟茶市场不可获缺的力量。因此,这时是熟茶的发展阶段。

  缓慢时期:2009年——2014年。由于生茶市场和古树茶市场的发展和炒作,这时期的熟茶不太受市场的待见,因此发展缓慢。

  大热时期:2014——至今。经过大环境的变动,普洱茶行业新一轮的洗牌之后,古树茶已经炒不动了,另外随着消费习惯和品饮方式的改变,继而熟茶走热大热,尤其是2015年到至今,熟茶从某方面来说成为了市场上不可或缺的中间力量。

  

  熟茶自诞生开始,有阶段变化这是时间的必然,和发展的使然。符合了世间万物生长规律,所不同的是,在每个时期其表现出来的影响力是不一样的,但“熟茶还是熟茶”,只是这种发展呈现的,是用现在的眼光看待还是以前的环境去看待。你比如说“发展时期”,在八九十年代,熟茶算起来已经发展得相对迅猛,但为什么现在看,后来又处于缓慢时期呢?

  因为,那个时期,不管是整个国家经济环境和状况都在发生着巨大的转变,云南、香港、广州这些地方同样如此,但是八十年代仍受计划经济的影响,市场还未真正放开,甚至说正在起步,那么这些地方的物质一般都是相对匮乏的,而且当时能生产熟茶的厂都是国有。在经济未正式起飞时,产量和市场就不是很大。

  虽然从50年代就开始了普洱茶的侨销、边销和外销,但是熟茶的销量并没有像生茶那般好,也没有生茶占优势,直到21世纪的头几年,熟茶在内地珠三角打转的多,即便是2004年的普洱茶大热,其实也并没有给熟茶带来多大利好。

  

  虽然熟茶的诞生标志着现代普洱茶的崛起和开端,但是从普洱茶的性质和传统普洱茶的思维观念中,很多人都认为生茶更好,熟茶只是改变品饮方式,但收藏和增值价值是没有生茶好的,这一现状直到今天都是一个实际(同时具备品饮和收藏价值)和观念上难以完全突破的问题。

  尤其是2007年的普洱茶市场崩盘不仅给普洱茶来了猛烈的一击,更是对正在上升的熟茶沉重的打击,在大量囤积生茶而卖不出去的时候,随之而来的熟茶也跟着遭殃。

  按道理风波过后就是春天,但恰恰不是熟茶的春天,甚至从定义和概念上来讲,连生茶都不算。2008年普洱茶市场在崩盘之后逐渐变好,随之兴起的企业商家却把苗头转向了在2002年左右就有动向的古树茶,于此后,整个普洱茶市场一窝蜂主打起古树茶来,于是熟茶仍然处于缓慢发展状态。

  

  所幸的是在2014年普洱茶又再次出现低潮期,行业的洗牌给了熟茶真正崛起的机会。特别是2015年以大厂为首的茶企,大量的生产熟茶,扩宽渠道和加强宣传推广;在领头羊的不断试水,低价策略屡次带来口碑和销量不断攀升的时候,中小商家也开始由“生转熟”,甚至由“古转熟”,至此,熟茶正式走热,而把这熟茶推向高峰的便是小青柑这类饮品的诞生,使得熟茶在原来的基础上有了突破性的转变和品饮方式上的创新。至此,熟茶在市场上继续走热着……

  1月10日,由上海“束氏茶道”投资的“山路十八弯茶业(上海)有限公司”主办并发起的“2017首届博藏茶中国区发布品鉴会”在上海豫园-海上梨园正式开启。这次活动的主题为:“博藏茶,藏好茶”!这意味着,作为“万里茶道”起点的武夷山茶文化,将谱写这国际茶文化的新篇章。而新年初始,全国的消费者也可以喜获此收藏级别的武夷特级岩茶。活动于当天下午14:00开始,现场邀请了来自武夷山市人民政府副市长伍洲、武夷山宣传部副部长张晓平、武夷山市茶业局局长邓崇慧、上海茶业学会秘书长周星娣、上海“束氏茶道”董事长束为、山路十八弯茶业(上海)有限公司总经理高颖,以及来自政界、金融界、法律界等精英参加,30多家主流媒体到场祝贺并采访。

  

  活动开场,首先由武夷山市人民政府副市长伍洲向大家介绍了此届中蒙俄博物馆收藏武夷茶活动的主题以及“博藏茶”的深远背景、武夷岩茶近年来的大环境发展现状及趋势、上海地区的茶叶市场动态及发展方向。现场还邀请了茶业界的专业茶艺师及评审,对于此次博藏茶进行闻香、冲泡、品茗的全程展示及讲解。而且,主办方还特别贴心的为嘉宾特设现场博藏茶“一人一品茗”的环节,每一位入场的嘉宾都收到了由主办方山路十八弯茶业(上海)有限公司精心准备的伴手礼品茗杯一枚及小罐精品博藏茶一份。此外,为了能让与会嘉宾现场品茗四款博藏茶(正山小种、肉桂、水仙、大红袍),会场周边还直接布置了品鉴台,由专业茶艺师现场冲泡,每位嘉宾都可依次细细品茗这四款茶品以及与现场专家交流,这一环节也是主办方为了让现场嘉宾更为深刻的通过五感来真真切切的感受博藏茶的珍贵之处。

  

  本次主办方 “山路十八弯茶业(上海)有限公司”董事长束为女士,则作为压轴上台介绍了此次发布活动的意义以及公司未来在中国茶业中所起到的推动作用,束为女士表示将采用的“O2O连锁与互联网+”的商业模式,在传统的茶行业中注入新思路、新理念,通过互联网传播给更多的爱茶之人,让消费者更多的机会接触到我们的好茶。在宣布本次中国区发布开售正式启动的同时,为了庆贺本次活动的顺利开展,主办方还宣布了现场的活动福利:1、凡当天在现场认购5万元茶品即送价值16800元的一方茶席;2、四款博藏茶(正山小种、肉桂、水仙、大红袍)认购其中三款即送第四款。据悉,截止发布为止,现场已有近30单博藏茶预订完成。

  

  而这四款限量版博藏茶,也将于当天同步在天猫/京东“束氏茶道旗舰店”正式开启“博藏茶,藏好茶”新年预定,每份博藏茶都配有证书,拥有极高的收藏价值。无论是作为新年赠礼,还是收藏品茗,都是一份寓意特别且极具新意的收获。武夷山是“万里茶道”的起源,博藏茶是现代茶文化的新一篇章,束为女士也希望此次新年博藏茶分享是一个全新的开端,也是一个能聚集更多喜茶、懂茶、爱茶人士的交流平台,为我国的茶文化发展带来更多的分享与推动!

  

  在刚过去的2016年11月,第十届海峡两岸茶博会“一带一路”万里茶道再出发,暨中蒙俄博物馆收藏武夷茶活动引起了当地政府、茶企及媒体的关注。据悉,博物馆所收藏的武夷茶必须从武夷山具有SC、地理标志的企业中征集,由茶叶专家、采购商、收藏方代表等组成评审团对茶样进行评审,确定后才能入选蒙古国国家博物馆、俄罗斯伊尔库茨克博物馆、华宝斋书院(全国政协礼堂内)等收藏。

  当时,武夷山市有5800多家茶企,达到参评要求的仅100多家,此次活动的参与占到了全市同类茶企总数的一半。审评邀请了国家一级评茶师夏良玉、首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人刘宝顺等茶界权威专家参与审评。审评环节采用匿名编号方式进行,从茶样外形、汤色、滋味、香气、叶底等严格鉴定。最终,由武夷山九龙窠岩茶厂、武夷山桐正茶业有限公司选送的大红袍、正山红茶获得蒙古国家博物馆收藏;武夷山吴三地然韵茶厂选送的水仙将由北京华宝斋书院收藏;武夷山九龙袍茶业有限公司选送的肉桂将由俄罗斯伊尔库茨克博物馆收藏。

  作为本次活动的主办方,束为女士表示公司将继续继承中国千年茶道文化,弘扬现代茶道精神,借2017年跨年之际再次出发,为中国茶业领域及行业推动助力加油。“山路十八弯茶业(上海)有限公司”作为第十届茶博会“万里茶道”再出发主题活动之中蒙俄收藏武夷茶中国区独家指定合作商,获得了此次博藏茶的独家代理销售权。据悉,之后每年都会由武夷山市政府带领业界高水准企业举办中国好茶评比活动,而“山路十八弯茶业(上海)有限公司”也将作为这一茶文化系列发展中的主力军,不断的为消费者带来更纯、更好、更具价值的好茶!

  “现在的气温是4.8℃,相对湿度是90%,20时到08时的雨量为0.2毫米,意思就是从昨晚8点到今早8点一共下了0.2毫米的雨,这在气象上来说就是小雨的量级……”1月11日上午,听着农气服务人员讲解农田小气候站的数据数据读取方法,天顺茶叶专业合作社的茶农张裁红不住地点着头:“这下好了,不用出门就能看到气象数据,这对我们搞好茶叶的田间管理可起了大作用了!”

  近日,经过湖南省湘西土家族苗族自治州气象局、吉首市气象局农气服务人员与装备技术人员的精心选址和紧锣密鼓地安装、调试,一个七要素的农田小气候站在吉首市马颈坳镇隘口村的茶园里“安家落户”。

  

  吉首市气象局农气服务人员在茶园安装农田小气候站。张金凯 摄影

  隘口村盛产茶叶,是吉首市气象局三农项目气象为农服务的示范点,这个原本贫困的村子因为黄金茶而变成了远近闻名的小康村,如今全村种植黄金茶8300多亩。随着茶叶种植面积不断扩大、茶叶产量不断提升,要进一步打好“湘西黄金茶”这块响当当的招牌,把好茶叶的品质这一关就尤为重要。

  茶树的长势同气候息息相关,日照、空气温度、湿度等气象要素的变化都会影响茶叶的产量和品质。吉首市气象局农气服务人员在仔细研究之后,在隘口村茶园里建设的农田小气候站除了能准确监测茶园的气温、气压、相对湿度、风向风速、降水量这些常规气象要素之外,还根据光照对茶叶的重要性增加了总辐射这一特殊的观测项目,将茶叶的“体检”做得更加全面。

  目前,这个身兼多种技能的“茶医生”已进入试运行阶段,它将有助于茶农准确了解茶园内多种气象要素的变化,为及时做好园区的日常管理、茶叶病虫害的监测与防治等提供重要的气象数据和科学依据,也为吉首市气象局进一步深入开展农业气象服务打下了坚实的基础。

  据悉,吉首市气象局将根据农田小气候站获取的观测数据,结合茶叶的生长特性与当地天气变化,定期制作发布针对茶叶生产的农业气象服务专题,以手机短信、纸质服务材料等方式送到茶叶专业合作社、农业技术员和茶农手中,助力茶叶增产增收。

  在过去的2016年,对于宁海种茶人来说,不算风调雨顺,但无论是茶企、茶农还是茶工,对于收入大多非常满意,展望2017年,甚至谈得上踌躇满志。县农林局茶叶产业办公室提供的数据印证了这一点:“宁海茶叶面积5.1万亩,投产4.9万亩;茶叶总产量5810吨,同比增加2.3%,总产值25905万元,同比增加5.8%”。记者走访了部分业内人士,将受访者使用的高频词提取了七个,作为对宁海茶产业2016年的回顾和未来的期待。

  文/黄海清图/周衍平

  一、倒春寒:

  春茶产量、产值双双下跌

  县农林局的姜燕华认为,年前和年后的低温,尤其是春茶开采时强烈寒潮的来袭,对我县早生茶树品种造成严重冻害,种植“乌牛早”等品种的茶场损失惨重,这是导致春茶产量、产值减少的直接原因。加上茶叶萌发晚,采摘期推迟3-5天;后期温度回升较快,采摘速度不及茶叶生长速度,导致春茶采摘期缩短约一周,大批名优茶来不及采摘。这双重因素造成2016年春茶总产量2224吨,同比略减;总产值19455万元,同比减少3.2%。

  二、名优茶:

  量减销售好,价格稳中有升

  与周边的茶产区相比,宁海的名优茶始终以品质好,价格高著称。近年来,随着礼品茶市场逐渐萎缩,宁海名优茶的产能过剩问题逐渐突出,不少茶农都是根据前一年的销量来采摘茶叶,甚至春茶没采完就弃采了。2016年,因为产量下降,名优茶尤其是高档名茶市场销售形势良好,部分茶场的产品甚至出现供不应求。全年全县名优茶产量830吨,产值19300万元。

  

  吕先红、胡爱香夫妇是宁海不多的高山上的留守茶农,居住的磨石仓村如今只有三户人家四个人。他们的五六亩茶园散落在村庄附近的山坳之间,仍然使用茶铳、火塘等几百年前传统工具生产茶叶,茶叶没有品牌,使用的是农贸市场买来的简易包装,价格却能卖到名优茶的价格。2016年,他们制作的150斤春茶被老客户购置一空,收入明显好于往年。对于这个收成,他们非常满意。

  三、大宗茶:

  形势趋好,产能扩张

  弥补名优茶产量、产值减少的是大宗茶。2016年,宁海中低档茶产销形势明显趋好,珠茶市场形势有所好转,烘青、珠茶、片茶等茶叶产量增幅较大。茶农夏秋茶销路打开,过去被废弃的茶叶原料成为额外的一笔收入,茶叶利用率大幅提高。

  茶院的宁泽茶业有限公司去年生产了430吨茶产品,比前年增加了150吨,其中只有2吨是名优茶,主打产品是蒸青覆膜茶。蒸青茶原产我国,传授到日本后实现了机械化、自动化生产,被广泛用于食品、饮料、日化、服装、医学等行业,而蒸青茶中的终端产品抹茶近几年是国际食品行业的新贵。这家茶叶公司自有的基地无法支持这样的产量,向其他茶场收购了1500吨的茶叶鲜枝,按照1200元每吨的最低收购价格,这些原来被弃置的茶叶原料成为茶农实实在在的收入。“我们做的茶产品虽然价格低,胜在量大,同时市场有保障,全部出口,薄利多销,也能赚钱。所以宁海不少茶企有意向转向生产烘青、片茶等初级茶产品。”这家公司的总经理张伟华说。

  四、黑茶:

  零售发力,前景可期

  黑茶也属于大宗茶。作为宁海三大茶企的赤岩峰茶业有限公司2016年的产量也很大,这家主打边销市场的企业过去多以生产“元音”牌茶砖知名,消费群体是牧民。2015年推出的“赤岩峰”品牌开始走零售线路,目标市场是城市黑茶消费群体,产品包装精美,价格处于中高端,同时销售茶雕装饰品和空气净化砖。

  “我们2016年的产量是2000吨,产值是3000万元,比2015年的1600万元接近翻了一番。除去内蒙古2000万元产值,宁波、上海、河南、陕西这些地区贡献了1000万元产值,其中70%的收入来自赤岩峰黑茶的零售收入。”这家企业的董事长葛明星对于未来非常乐观。

  五、品牌:

  获奖无数,国家地理标志证书是重大利好

  宁海的茶叶,在专家眼里,始终是高质量的代名词,各大品牌历来是国内各项茶叶展会的获奖大户,2016年,继续拿奖拿到手软。5月,第八届“中绿杯”中国名优绿茶评比,我县的“望海峰”牌和“兰茗”牌望海茶获得金奖,“望府”牌望府茶等6款茶叶获得银奖,获奖数在宁波大市区居第一。第十一届浙江绿茶博览会,望海茶、望府茶和赤岩峰三家企业在名茶评比中获金奖,在宁波各县市区中仍然居第一。10月,我县茶企参加第四届中国茶叶博览会,望海茶再次获得农业部评选的“优秀品牌”荣誉。类似的荣誉还有很多,“裕竺牌”裕竺茶等茶叶获“峨眉山”杯第十一届国际名茶评比佳茗大奖和7金3银;望海茶获第四届“国饮杯”全国茶叶特等奖……

  

  对于广大茶农来说,望海茶作为宁海的公共品牌,获得国家工商行政管理总局颁发的地理标志证书是个重大利好,地理标志证书把望海茶产品的原产地作为知识产权加以保护,对于提高望海茶产品标识度、提升市场竞争力有长期意义。

  六、短板:

  市场拓展、经营模式、产业开发都有很大提升空间

  宁海茶文化促进会会长杨加和对宁海的茶叶产业有很深的感情,对于茶企、茶农的情况也知根知底,但是谈起宁海茶产业存在的问题,他也毫无保留。他认为,宁海的茶叶虽然品质好,但是市场拓展乏力,主要还是集中在宁波市场,离走出浙江、走向全国还有很长的一段路要走,茶农以销定产,不敢扩大产量,制约增产增收。茶产业缺乏规模发展的思路,零星、分散、零敲碎打,无论是市场平台搭建还是团队合作销售都落后于丽水松阳、新昌等地区。茶叶的工业利用率低,大多生产初级产品,终端产品开发刚刚起步,导致茶农采完春茶就休息;茶产业向一、二、三产业延伸还有很多文章可以做,比如说发挥宁海生态优势,发展茶旅经济。

  七、茶产业转型升级:

  既是主旋律,也是人心所系

  中国茶叶产业“十三五”发展规划指出:茶叶产业横跨第一、第二、第三产业,茶产业供给侧改革逐步提上日程,国家政策指导、地方政府扶持、科研科技创新、企业发展战略共同发力产业转型,并在市场、品牌、企业、产品、技术、营销等各层面进行升级创新。

  

  在此背景下,宁海县相关部门开始编制茶叶产业“十三五”发展规划,提出了“5688”的奋斗目标:建设望海岗、梁皇山、望府山、茶山、桑洲5大茶区,保持适度的产业规模,全县生态无公害茶园面积达到6万亩,实现茶叶总产量8千吨,茶业总产值8亿元。并提出了万亩茶园茶镇培育工程、生态可追溯茶园建设工程、茶叶品种改良换植工程、茶叶生产机械换人工程、望海茶品牌提升工程、茶叶全产业链建设工程、茶叶(文化旅游养生)综合体建设工程和茶企电商振兴工程八大具体措施。

  “茶产业转型升级”也是受访者提及最多的字眼。事实上,在过去的2016年,部分茶企已经开始了转型升级的步伐。望海茶包装中心项目已经启动,建成后可新增茶叶产能20000公斤/年,新增茶叶种植面积650亩,带动农户720户。赤岩峰茶业有限公司在开发城市黑茶消费群体的同时,也生产茶雕装饰品和空气净化砖,并在天猫开设了旗舰店。宁泽茶业有限公司的张伟华则计划在茶场旁边承包一个小水库,连通国家登山健身步道,开发品茶、垂钓等休闲项目,走茶旅结合的道路。

  喝茶,从原来仅仅满足饮用功能,如今越来越成为很多人的一种生活方式,棋牌游戏茶叶的鉴赏和收藏,已经成为一种社会文化现象。关于宁海茶的讨论也逐渐从圈内人向圈外人蔓延,对于宁海茶产业转型升级和宁海茶品牌的真正崛起,很多人都非常期待。

  在十万台商集聚的江苏昆山,有一条茶叶街。临近新年,茶叶生意越发红火。“最多一天能卖百来斤。”茶叶铺的吕惟杰说。

  记者11日从江苏昆山检验检疫局获悉,2016昆山口岸进口台湾茶叶68批、2吨,同比分别增长209%和95%。这些茶叶有阿里山茶、日月潭红茶、冻顶乌龙茶、大禹岭茶、杉林溪茶、东方美人茶等十几个品种,基本涵盖了各类台湾名茶。

  “90后”的吕惟杰来自台湾南投县,家里是茶叶世家,在当地小有名气,每每赛茶比赛都是头奖获得者。“台湾因其纬度、地形、气候和海拔变化,全岛从北至南茶叶产区不胜枚举。而每个产区的茶叶又各具特色。与其他地方的茶叶相比,台湾茶更有原汁原味的山谷味,也更肥厚耐回味,江浙沪地区的需求一直在增长。”

  老罗的茶庄也在茶叶街上,114平1314棋牌游戏大厅下载米的上下层店铺,上层自住,下层摆满了各种台湾高山茶,一角摆放的金门高粱酒和台湾小吃是用来招呼朋友和客人的。“改革开放以来,大量台商来大陆经商,带来了台湾的各类茶、茶产业以及茶文化,台湾茶叶也越来越多的出现在大陆人的茶几上。”

  

  他专门统计过,十年前刚开业时,光顾的客人中台商占了九成,如今台湾人占了二成。老罗是个传统的人,喜欢穿唐装,茶桌上各式茶具一字排开,坐着茶椅,喝着茶,“这样的日子挺惬意,喝着茶,交了不少朋友。”

  桌上的茶具材质各异、造型独特,据其介绍,是配不同的茶叶,提升茶香,聚味,或便于观赏,十分考究。“台湾人很热情,家家户户都喝茶,我们常说的一句话就是‘有空来呷茶’。”说话间,客人预定的三大箱20盒装茶叶到货了。

  目前,昆山集聚了近4700家台企,被台商亲切称为“第二故乡”。近年来,昆台两地的交流合作更趋深化与紧密,开设了台湾商品交易中心。台湾茶叶、台湾啤酒、台湾蜂蜜等越来越多的台湾特色食品通过昆山走向全国。

  1月7日下午,普年集团2016年茶+金融体验会暨客户答谢会在广西南宁市建设五象大酒店召开。

  参加的嘉宾有北京文化产权交易中心CEO贾立斌,各分子公司的领导及优秀代表和广大会员等。各个行业精英人士汇集一堂,共同探讨新风口下茶业门店的转型突围。活动现场,普年集团近期实施的多项战略举措成为爆点,现场吸引了众多客户的关注与需求。

  普年集团2016年茶+金融体验会暨客户答谢会

  图为答谢会现场。

  据了解,普年是一家面向国内、环视全球的民族企业,公司秉承聚焦“大金融资产”和“大医疗健康”两大产业的经营理念。是一家怀揣着振兴民族产业,助力国家富强的雄心壮志的企业。

  普年集团目前主要涉及以下产业:大宗商品、茶业贸易、母婴用品、医药产业等。是一家集互联网信息服务,母婴全产业链、互联网营销策划;健康养生为一体的综合性服务企业。集团旗下拥有8家子公司,战略布局5个省份,庞大的产业架构业已形成,并发展迅猛。

  会上普年集团CEO宁勇明先生为到场嘉宾带来一场《茶产业互联网+金融时代的思维变革与红利机遇》的互联网思维分析,阐述了互联网+时代背景下茶行业创新与善用互联网工具的重要性,引发了全场共鸣与深思。他表示,未来十年是中国互联网茶业最好的十年,移动互联网使消费者线上与线下的互动变得简单和方便,解决了传统互联网消费的客户无法体验产品的弊端,线上消费与线下体验的模式使得产品价值更加清晰透明,客户消费更加放心。只有把握趋势,顺势创新,做时代的引领者,才能解决传统茶企不赚钱的困局。

  

  昨日,2017成都新春欢乐购暨“成都造”品牌联展重磅活动——2017“成都造”品牌联展落下帷幕。64家“成都质造”企业带来的青城崖蜜、邛崃黑茶等近千种品牌商品,让消费者们爱不释手。经初步统计,5天展期共迎来消费者12万人次,现场实现“成都造”产品销售110.8万元。同时,春熙路的展示推广对参展“成都造”品牌的市场拓展起到了积极作用,展期参展企业的“成都造”产品在线下实体店销售达到5390万元,部分企业还开通了网上销售平台,展期线上“成都造”销售额达到480万元。据了解,本次“成都造”品牌联展,是“首位城市”成都推动“川货出川”,持续打造“成都造”品牌,提高“成都造”产品知名度和市场占有率的一次有力举措,为2017“成都造”国内外推广赢得“开门红”。

  现场达成了多个意向合作

  “成都造”中国行、全球行将接连展开

  尽管下着毛毛细雨,2017“成都造”品牌联展现场依旧吸引了不少消费者,不少商场、超市、经销商也来此寻商机,现场达成多个意向合作。例如,四川金笛服饰与古蜀蜀锦研究所达成合作,将把古老的蜀锦技艺运用到时尚服饰、女包设计上;成都市成都同仁坊油料有限公司与百佳批发达成合作;成都郝淑萍蜀绣工艺美术大师工作室、成都漆器工艺厂有限责任公司等涵盖多个类别的参展企业均达成了意向合作。汤长发麻饼现场负责人汤柳霞告诉成都晚报记者,这几天收获颇丰,深圳的商场,以及做旅游产品的企业都提出了合作意向。

  据市商务委相关负责人介绍,利用岁末年初的消费旺季进行集中展示展销,让更多“成都造”精品好货进入了消费者的生活,也希望以此鼓励“成都造”企业练好“内功”,培育品牌、提升品质、调整结构,做强购物天堂产品支撑。据了解,2017年“成都造·中国行”、“成都造·全球行”活动还将接连开展,搭建“成都造”特色产品营销推广平台,让“成都造”真正去占领国内市场乃至国际市场。

  成都特色伴手礼让外地游客收获惊喜

  据介绍,按照产品类别的不同,联展分成精品展区、文创展区和生活展区等三大展区。特别是在精品展区内,“成都情·伴手礼”主题展展出的“成都造”茶叶、蜀绣刺绣及手工创意品给外地游客留下了深刻的印象。长沙人刘舒睿说,“现场品尝了很多地道的美食、买了成都特色的伴手礼,这趟成都之旅惊喜连连。”

  记者获悉,除了春熙路的集中展示展销外,欢乐购期间还举办了“游购成都”成都品牌商场超市—特产商店联展。组委会组织了王府井百货总府店、红旗连锁总府店等15家百货超市和八方品、环太、豪士特等特产商店在春熙路、机场、宽窄巷子、武侯祠大街等旅游集散地,于欢乐购期间集中开展“成都造”品牌商品的展示展销,打造“购物天堂、成都质造”特色品牌形象。同时,“成都情·伴手礼”主题展也分别在锦华万达广场、凯德金牛等多个商圈多场次举办,集中宣传推广“成都造”名优特新品牌商品和原创作品,持续打造“成都伴手礼”品牌形象,聚焦消费关注,激发市场消费潜力。

  专家声音

  四川大学商学院教授 李蔚:

  为“成都造”产品走向全国和全球打开了一个窗口

  在李蔚看来,2017“成都造”品牌联展的举办,有利于扩大成都的品牌影响。虽然这些产品大家都不陌生,但通过集中摆展的方式,可以更全面地了解成都品牌,强化大家对“成都造”产品的印象,同时唤起消费者的消费欲望。“对外地游客而言,这种方式也增加了他们对“成都造”产品的认知度,对成都品牌起到了传播作用。”他表示,这样的展会让“成都造”企业得以亮相,既增加了商品流通渠道,也有利于企业与企业之间相互借鉴、观摩。

  据李蔚介绍,成都加快建设西部经济中心,其中重要的一个方面是提升发展现代服务业,加快打造国际购物天堂,实施“商圈提升年”行动,推出创意经典“成都礼物”,“成都是商业之都,我们传统的商业怎么得以延续,必须要有很多商业形式。举办这样的展会是很有意义的,为‘成都造’产品走向全国和全球打开了一个窗口。”他表示,★成都以后可以做中国的产品联展,“一带一路”沿线国家和地区特色产品的联展,最后是全球的品牌联展,这样成都的会展经济、商业经济才能得到更好的发展,“利于更多‘成都造’产品辐射全国,走向世界。”

  2017年1月9日上午,中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会,湖南黑茶研究获殊荣。以刘仲华、周重旺、黄建安、吴浩人等专家领衔,湖南农业大学、湖南省茶业集团为主体的科研团队研究项目《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科技进步二等奖。获奖项目的技术成功在生产中得到推广应用,大力提升了黑茶产业的技术水平,取得了令人瞩目的经济效益与社会效益。

  黑茶是西部边疆人民不可或缺的日常必需品,也因其独特保健功效愈来愈被内陆人民钟爱,蕴藏着巨大的市场潜力。但其笨拙的外形、粗老的原料、传统手工作业、不稳定的品质、难以保障的生产安全,严重阻碍了黑茶产业的发展。湖南农业大学联合湖南省茶业集团等单位,组成产学研紧密结合的研发团队,十年磨一剑,在分子水平上系统研究了黑茶加工中品质风味的形成机理,明确了黑茶功能成分的化学实质、健康功效及作用机理,为黑茶生产技术创新与市场开拓提供了坚实的理论支撑。利用现代先进生物技术、将茶叶中的成分最大限度地转化成对人体更加有益的功能物质。构建了“调控发花”、“快速醇化”、“散茶发花”、“茯砖茶全发花”、“综合高效安全降氟”为核心的黑茶加工新技术体系。

  该科研项目制定了黑茶生产加工与质量控制的标准化体系,构建了清洁化、机械化、自动化、标准化、规模化的现代黑茶加工技术体系,实现了标准化生产和数据化制茶。产业化主体研发单位湖南省茶业集团,在吴浩人总工程师的带领下,创制了方便型、功能型、高雅型、时尚型的黑茶精深加工系列新产品20多钟,其中臻溪轻轻茶、黑茶活力饮、金花茶珍等高科技速溶固体饮料茶产品和全金花黑茶砖,因其具有显著地降三高、降尿酸等保健功效和醇厚香甘的口感,受到广大消费者的喜爱。

  项目获授权国家发明专利28项,授权实用新型专利13项,制订国家标准2项,制订发布安化黑茶湖南省地方标准13个,获得SFDA保健食品批文3个,在国内外发表学术论文70篇(SCI收录论8篇)。

  创新是引领发展的第一动力。以湖南农业大学与湖南省茶业集团为主的研发团队,在黑茶加工技术创新、加工设备创新、产品创新上所做的努力,为黑茶产业的跨越式发展提供了有力的科技支撑。通过对保健养生功能上的深度发掘,为解决巨量“三高”人群的困苦,为“健康中国”事业做出了贡献!

  中国茶叶流通协会就本项目对中国茶产业的影响给予了高度评价:“以该项目的技术体系为支撑,使湖南黑茶在品质水平、产业规模、产业效益、市场空间方面同步实现了跨越式提升,由2005年以前1万多吨左右的产量与不足2亿元的产业规模,发展成为2015年产量6万多吨、产业综合规模近100亿元的高效黑茶产业,并对陕西、湖北、广西、四川等省区的黑茶产业发展起到了十分重要的技术引领与示范作用”。

  科技是国家强盛之基,创新是民族进步之魂。为了杯中的健康之梦,我们的科研人员还将砥砺前行。

  记者11日从福建省武夷山市农业局获悉,“中国茶文化艺术之乡”武夷山市在过去6年里共拔除违规开垦茶山面积4.94万亩,有效遏制了违规开垦茶山的势头。

  据武夷山市农业局相关负责人介绍,武夷山市茶产业在快速发展的同时,也曾暴露出个别企业、少数茶农生态保护意识差、无序开发茶山、质量安全意识不够、商标使用不规范等问题,在一定程度上制约了茶产业可持续发展。

  对此,武夷山市自2010年起开展综合整治行动,要求对新发现的违规开垦茶山,不管处在什么区位,坚决拔除茶苗,及时补种阔叶树或马尾松,并出台了严厉的责任追究措施。

  目前,武夷山市八成以上行政村均种植茶叶,茶山面积达到14.8万亩,有茶企业5800多家。据规划,2020年武夷山市茶山面积将控制在15万亩以内,全市涉茶总产值预计达40亿元。

  武夷山市不仅是我国的四个“双世遗”之一,也是我国乌龙茶和红茶的发源地,是“万里茶道”的起点。近年来,武夷山市采取了一系列措施做大做强茶产业,2016年底“武夷岩茶”品牌估值已达627亿元。

  近日,由西藏自治区旅游发展委员会组织策划的“茶马古道、西藏秘径”活动在广州举行了成果发布会,整合推广茶马古道和318景观大道上最具优势和特色的旅游线路、旅游产品。

  茶马古道曾是世界上最高海拔的交通线,为了让更多人了解神秘的茶马古道,看到更多美丽的藏区风景,西藏自治区旅游发展委员会创新推广模式,发起“寻找茶马古道西藏秘径、体验文化融合之旅”大型系列推广活动,先后组织了自驾旅游考察团、旅游文化产业高峰论坛、纪录片及微电影拍摄等多个系列活动,历经昌都、易贡、鲁朗等地,既有≈←→“雪域江南中的江南”的制茶体验,亦有雪山巍峨、林海苍茫、草甸绵延的美景可赏,为游客呈现了一张精美的“西藏旅游”名片。

  1月6日,笔者从2016年度黔南州茶办系统工作总结会暨州茶叶协会年会上获悉,2015年一年,全州茶产业发展事态持续向好,茶叶产量、质量较以往均有提升,全州茶叶面积发展达到161.8万亩,以都匀毛尖地理标志品牌价值达211.49亿元。

  2016年,全州茶产业发展工作认真贯彻落实习近平总书记“对于都匀毛尖茶,希望你们把品牌打出去”的重要指示和省、州领导的批示精神,抢抓机遇、科学规划、整合资源、狠抓落实,通过全州各级各部门的共同努力,全州茶产业态势良好、成效显著。

  去年,全州茶园种植面积从2015年底的131万亩发展到161.8万亩,同比增长23.5%;投产茶园面积从2015年底的61.15万亩发展到74.23万亩,实现茶叶总产量2.4万吨、产值42.59亿元、综合产值74.47亿元,同比增长14.8%、26.6%、13.7%。全州茶园面积30万亩以上县1个(都匀)、20-30万亩以上县2个(贵定、瓮安)。全州涉茶企业(合作社)达1300家,县级龙头企业43家,州级龙头企业33家,省级龙头企业22家,31家茶叶企业入驻阿里巴巴都匀毛尖茶城。全州建成省级▲▼茶叶园区9个、州级茶叶园区10个;茶产业从业人员达45.66万人。2016年度都匀毛尖地理标志品牌价值达211.49亿元。都匀毛尖区域公共品牌价值达23.54亿元,位列全国12位,连续两年被评为中国“最具发展力品牌”。

  在去年参加和举办的省、州各类斗茶大赛中,有黔南州推选出的白茶、红茶、绿茶以及茶艺技能比赛均在各赛事中斩获多个奖项,全州茶产业品牌和各项茶艺文化水平稳步提升。

  近日,经浙江省著名商标评审委员会评审和省工商行政管理局认定,“普陀佛茶”被评为2016年度浙江省著名商标。

  据介绍,近年来,我区通过强化茶园管理,改进加工技术,挖掘文化内涵等举措,不断提升普陀佛茶品质,并严格按照统一基地认证、统一品牌营销、统一质量标准、统一市场监管、统一茶叶包装的“五统一”模式开展生产经营,普陀佛茶品牌影响力持续扩大。今年6月,我市还发布实施了《普陀佛茶》舟山市系列地方标准规范,明确规定了普陀佛茶的栽培管理、鲜叶加工及产品品质等技术要求,助推普陀佛茶精细化发展。

  目前,我区共有普陀区特产责任有限公司、桃花大立有机食品有限公司等4家生产规模相对较大的普陀佛茶加工生产企业。全区共有茶园4448亩,2016年茶叶产量15.88吨,产值790万元。

  1月12日,金莲古树易武2016挂牌上线暨战略合作签约仪式在南京举行,大圆普洱交易中心(简称“大圆普洱”)总裁叶林、勐海金莲古树茶业有限公司(简称“金莲古树”)总经理林鹏锋等参加了本次活动。金莲古树也成为大圆普洱第25家茶企合作伙伴。

  

  在仪式上,主持人率先大家分享了11日结束的“金莲古树易武2016”申购结果,作为2017年上线的第一支藏品,金莲古树吸引了近万人参加申购,参与资金近33亿元,为2017年的新品上线开了个好头

  

  勐海金莲古树茶业有限公司总经理林鹏锋

  在致辞中,金莲古树总经理林鹏锋★介绍,他的父亲,金莲古树创始人林加练先生从1992年开始接触普洱,并研究制茶压差售茶传播普洱茶文化,逐渐成为行业领军专家。2010年通过整合内部发展,创立自主高端品牌【金莲古树】,总部设在云南省西双版纳傣族自治州,并于首都北京,上海等一线城市发展市场渠道分销点。金莲古树以制作高品质古树茶的自身定位来进行产品的研发跟生产,长期秉承着“以诚为圆心,以茶为半径,广交八方好友”的信念在普洱茶届里扎根发芽,目前已从消费者健康、口味、经济能力的角度生产开发了二十余种普洱茶产品,意在让消费者无论在世界的任何地方、任何时间,每当品茗金莲古树普洱茶的产品时,都能被这股特殊的韵味以及持久的回甘打动,留在心头回味。

  林鹏锋说,他和父亲很早就在关注大圆普洱, 认为大圆普洱的模式开启了普洱茶发展的新篇章,这次金莲古树的优质藏品能够上线大圆普洱,让更多普洱爱好者和投资者了解这款藏品的价值和魅力,是非常值得期待的。“金莲古树易武2016”是款精心打造的好茶,精选勐腊产区古六大茶山之一的易武茶区百年以上树龄的原生态古树优质毛茶原料,沿用红印配方和古法加工工艺,纯手工精制,绝对经得起时间的考验和普洱茶爱好者、收藏者挑剔的口感和眼光。“金莲古树易武2016”为平台2017新年首发,作为扎根版纳的资深茶企,我们感到无比荣幸,同时也期待能够开启一个崭新年度的精彩行情,成为茶企大跨越大发展的重要里程碑,并未来希望金莲古树能有更多藏品上线大圆普洱。

  

  大圆普洱交易中心总裁叶林

  大圆普洱总裁叶林认为,大圆普洱从未将自己定义在茶行业以外,而是一直把自己定位在茶行业中的一环,以茶企的身份去扎根茶企,反哺茶企。大圆普洱一直致力于推动普洱茶行业的规模化和标准化,以及通过地面店试水等方式来推动普洱茶品饮和普洱茶文化的推广。很高兴越来越多茶企和茶人、投资者认可大圆普洱的模式和企业理念,越来越多人加入进来,相信普洱茶的明天将更加美好。

  12月29日,截至2016年底,贵州省茶园面积696万亩,产量28.4万吨,绿茶产量排名全国第二位。全年产值299.8亿元,综合产值502.2亿元,茶叶产量、销量均实现20%以上的增长。

  据统计,目前贵州省茶园面积30万亩以上的有5个县、20至30万亩的有5个县、10至20万亩的有22个县,全省茶农137万户,茶叶专业合作社1424个,以铜仁、遵义为主的武陵山区已成为中国绿茶新的金三角。

  近日,乐山市农业局茶叶产业发展中心主任孙道伦、经作站站长代安兵一行到劳动乡福来村与该村帮扶工作组组长李旺同志商讨福来茶产业发展工作。

  孙道伦指出:劳动乡福来村交通便利、地理位置优越、有企业带动、茶叶产业基础好、更有市委办的倾情帮扶,可以围绕茶产业做好一篇一三产融合的大文章。生态福地”为主题,集生态观光、休闲、采制茶体验、茶膳食品饮于一体的乡村旅游综合产业园区,实现一产业奠基、二产业增效、三产业富民的目标。

  近日,经国家质检总局文审论证和现场验收合格后,勐海县普洱茶产业园区被命名为“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”。示范期为2016年12月到2019年12月,勐海茶业有限责任公司等9家企业被列为创建知名品牌的骨干企业。

  据悉, 2013年11月,国家质检总局批准勐海县筹建“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”。该县以此为契机,遵行“优质安全、生态健康”的品牌创建理念,围绕打造“生态、科学、人文、安全、健康”五个普洱茶的目标,以提质增效为核心,加大创建工作资金投入,全力实施品牌战略,着力推进茶园生态化、产品生产标准化、产品功能健康化、知名品牌国际化进程,编制了《勐海生态茶园技术规程和操作规范》《普洱茶原料初制技术与管理规范》等4套标准规范,筹建工作顺利推进。

  目前,该县普洱茶产业拥有中国驰名商标2件、国家级产业化龙头企业1个、中国名牌农产品1件、国家非遗名录1件,云南省著名商标12件、云南省名牌产品8件,“勐海茶”获国家工商总局原产地地理标志证明商标,荣获2015年“全国重点产茶县百强县”、“中国茶业十大转型升级示范县”称号等。2015年,全县茶园总面积达到57万亩,以普洱茶为主的成品茶总产量2.88万吨;实现茶业总产值46.2亿元,占全县地区生产总值的53.36%;实现茶叶税收2.48亿元,占全县税收总收入的45.37%;茶农茶叶人均纯收入5050元,普洱茶产业已成为该县第一大经济支柱产业。

  12月28日,“茶马古道·西藏秘径”大型系列推广活动在广州★举行。

  作为西藏旅游的主要客源地,以及文化交流的先锋阵地,广州成为了本次活动的最后一站。推介会全方位、多角度展现茶马古道这条神秘古道上的旖旎风光、独特风貌及多民族融合的历史文化遗迹,深度发掘茶马古道沿线未被人识的隐秘景色、古老传说,为广大爱好者提供一个了解西藏文史、建筑、宗教、艺术的全新视角。

  据悉,2016年,厦门检区共出口各类茶叶6717.8吨、3297万美元,同比分别增长49.6%和34.8%。

  有业内专家指出,大幅增长的主要原因是乌龙茶、绿茶和花茶出口均增加,其中主销产品乌龙茶出口量和出口额同比均增长约40%,实现近3年来的首次增长。检区茶叶主要输往日本、东南亚等20多个国家和地区。

  在出口市场普遍不景气的情况下,厦门市积极采取措施促进茶叶出口,“即报即放”、“事中、事后监管”的检验监管模式大大加快了出口茶叶的通关速度。强化了对企业“自检自控体系”的技术指导与培训,提升了企业对产品质量安全的自我管控能力。

  昨日,武当道茶集团组建工作推进会暨武当茶城招商发布会在世纪百强雅阁国际大酒店举行。副市长赵哲出席会议。

  据悉,为进一步做大做强茶产业,开发利用好“武当道茶”品牌,市委、市政府决定积极引导企业重组,组建武当道茶集团,并授权新组建的武当道茶集团及其子公司独家经营、管理“武当道茶”品牌和商标,其它企业须经授权方可使用。十堰将进一步加大工作力度,力争2017年成功组建武当道茶集团,并于2020年在主板上市。

  赵哲指出,召开此次会议的目的是进一步推进武当道茶集团组建工作,宣传推介武当道茶品牌。希望通过搭建实体茶叶交易中心,与金融、互联网、旅游等相关机构探索跨行业的合作渠道和合作模式,从而聚集本地茶商,加强对外沟通交流,壮大武当道茶产业链,扩大武当道茶品牌知名度和美誉度,拓展武当道茶产品营销渠道,形成统一的茶专业市场,形成具备嫁接大型合作渠道的产业力量。

  

  保靖黄金茶古茶园(资料图 陈小俊 摄)

  红网保靖县分站1月13日讯(通讯员 王俊华 彭延辉)近日,笔者从保靖县农业局获悉,经过中国重要农业遗产专家委员会论证分析,保靖黄金茶古茶园被评为“全国最具潜在保护价值的农业生产系统”。

  在2016年农业部开展“农业文化遗产普查与保护”工作中,保靖县农业局精心组织、科学安排,依托专家、科学论证,着力做好了2016年农业普查工作。2017年,保靖县将对保靖黄金茶古茶园进行“中国重要农业文化遗产”申报,申报的成功将为进一步加强重要农业文化遗产的发掘保护,深挖文化内涵,完善保护机制,提高品牌效应,助推县域经济、保靖黄金茶产业的发展及农民增收奠定坚实的基础。

  云南自古就是中国著名的茶叶之乡,也是世界著名的茶叶原产地。千年的茶马古道在云南,一些少数民族聚居地也因茶而生,因茶而兴。云南省“两会”召开在即,该省“两会聊天室”12日启幕,茶产业相关官员、企业、茶农齐聚,共同谋划打造千亿茶产业。

  翻看云南茶叶历史,成绩斐然,但在成绩背后,“云茶”发展仍然面临各种各样的挑战,一些茶企业仍然存在散、小、弱的、现状,茶叶的精品还不够多,茶叶产业链的衍生还不足,这些情况都严重制约了茶叶产业的深度融合发展。

  “茶业品牌寥寥几,商标却千千万。”云南省茶叶流通协会会长陈勋儒表示,云茶发展模式不能延续过去的小、散、弱,要按照供给侧要求进行改革,向规模化、集约化、高效益发展。

  云南宏丰元茶业股份有限公司董事长詹亚平对此表示认同。她说,将云茶做成“大品牌”需要云南各个茶企联合,抱团发展。云南省农业厅厅长王敏正也表示,云南多数茶叶企业在发展中缺乏公共标识。“要想达到千亿级目标,首先得把云南真正的好品牌打出来,在稳面积,控产量,提质量的基础上,让云南茶产业在市场格局上真正实现差异化,这样才能推出一批有代表性的企业,将云茶产业推上一个新的台阶。”

  针对云茶产业“产量大、产地多;有品类,少品牌;茶企多,效益少”的问题,柏联集团副总经理邬锦毅给出建议:“借鉴葡萄酒庄园的模式,将普洱茶与旅游产业开发紧密地结合在一起。”邬锦毅称,作为一种全新的、嫁接了多种行业的经营模式,可以为许许多多的茶企提供可借鉴的经验。对此,王敏正称,云南打算将普洱市打造成与茶产业融合的旅游综合示范区,将对茶叶的文化和内涵进行深度挖掘,把茶区变成景区,集休闲度假,健康养生为一体的旅游文化产业。

  “云南开始迈进高铁时代,应紧紧结合云南旅游大省的资源,做健康云茶、年轻云茶、时尚云茶,培育出一批科技含量高、特色鲜明、优势明显、具有市场核心竞争力的产品。”云南龙润集团有限公司副董事长焦少良建议,开展云茶食品、日化、保健、器皿等新型产品,充分满足大众消费者的需求,引领全球健康茶生活方式。

  陈勋儒表示,云南将进一步加大对茶产业等传统民族产业的扶持力度,把茶产业列为高原特色现代农业重点培育产业之一,围绕打造“千亿茶产业目标”,用现代金融、市场化、产业化、信息化的要求加快产业转型升级,不断优化云茶产品结构,提高云茶品牌带动力,基本形成茶产业现代市场营销体系,把云南建设成国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游基地。

  春风来海上,明月在江头。灯火家家市,笙歌处处楼。这是唐代大诗人白居易夜游杭州时留下的词句。这一场景也让人想到去年9月4日晚,G20杭州峰会《最忆是杭州》文艺演出表演的当晚,杭州骨子里历史、现代结合的文化之美对全世界人民带去的震撼。

  文化是一座城市的魂,杭州这座东方文化之城的魂已经绵延千年洒脱飘逸,展现出越来越有生命力的风采。

  市委十一届十三次全会报告指出,杭州要增强文化自信、文化自觉,持续提升城市文化创新活力、人文魅力和国际影响力,打造东方文化国际交流重要城市,厚植历史文化名城特色。成绩只是过往,新的一年,杭州在文化事业上也将如市委全会报告中提出的要求一样,要坚持文化为魂,着力打响东方文化品牌,繁荣发展文化事业,做大做强文创产业,提升城市文明素质和水平,在提升文化软实力上更进一步。

  深植城市记忆 打响文化品牌

  在去年成功举办G20杭州峰会后,全世界都记住了杭州这个既有传统美又有现代美的东方大都会。在全会报告中,提出要深入实施“城市记忆工程”,加快推进良渚文化遗址等申遗,加强历史文化的保护和传承,充分挖掘东方文化内涵,着力提升丝绸、茶叶、中医药、杭帮菜、金石书画、南宋官窑和刀剪伞扇等东方传统文化资源的国际知名度。

  拱墅区委书记朱建明表示,拱墅将大力传承和保护历史文脉,留住根和魂,全面提升改造桥西、小河直街、大兜路三大历史街区,新建祥符桥、运河湾两大历史文化街区,打造若干个具有运河风情的“农居人家”,彰显乡愁、记忆。同时,围绕打响运河文化金名片,实施文创园区提升改造行动,培育推出一批非遗作坊、运河文化体验点,让拱墅彰显运河沿岸名区的独特韵味。

  杭州运河集团董事长高小辉也表示,市运河集团将进一步推动休闲旅游产业和特色文化的融合,展现运河创新活力和人文魅力。“一是打造‘文化体验、休闲娱乐’产城融合示范区,谋划实施一批大项目、好项目;二是在休闲旅游产业中增加特色文化元素,讲好运河故事。三是挖掘特色资源,形成文化品牌。充分利用三大历史街区、手工艺活态展示馆、运河夜游等特色优势资源,探索‘吃、住、游、玩’一体的线路设计,形成独具运河特色的风景线。”

  璀璨的西湖文化是西湖景区亮丽风景的底蕴,西湖风景名胜区管委会党委副书记孙德荣说,全会对文化建设提出了更高要求。对于西湖来说,要做的事情更多。2017年,西湖景区管委会将加强“话说杭州”、西湖·运河大讲堂等平台载体建设,进一步挖掘和展示西湖和运河这两大世界遗产的文化精髓。加大对西湖文化景观等遗产的保护力度,良渚申遗要加速冲刺。

  杭州拥有数十家博物馆,它们如同点缀在城市各处的文化星辰,星星点点连成一片,将杭州的历史文化聚集在一起。中国茶叶博物馆馆长吴晓力表示,将充分依托茶都茶产业资源,有效拓展博物馆文化体验项目,以“茶”为媒介,搭建高平台、做好茶文创、实现新跨界,进一步打响“杭为茶都”文化品牌,提升茶文化国际影响力,打造城市文化名片。杭州工艺美术博物馆馆长王英翔说,今年将立足工业遗产保护、工美(非遗)文化传承推广两大特色,通过举办特色展览、活动,开展行业交流,向世界展示杭州工艺之美,通过工美文创产品,为打造东方文化品牌而努力。

  繁荣发展文化事业 做强做大文创产业

  全会报告指出,繁荣发展文化事业,要深化文化惠民工程,完善现代公共文化服务体系和四级公共文化设施体系,建成G20杭州峰会博物馆,加快建设之江文化中心、中国动漫博物馆等重大文化设施,推进农村文化礼堂、城市文化公园等建设,不断满足人民群众日益增长的精神文化需求。继续实施“满城书香”工程,深化全球学习型城市建设。

  对此,杭州市文化广电新闻出版局党委书记、局长钮俊在接受记者采访时表示,文广新系统将认真抓好全会精神的贯彻落实,继续发扬峰会战斗精神,强化文化自信、文化自觉,全力投入东方文化国际交流重要城市建设。钮俊表示,要将全会精神落细落实,以翻篇归零的心态、勇立潮头的豪情、善作善成的干劲和为民务实的作风,在对外文化交流、公共文化服务、传统文化保护、领域安全保障等方面下功夫,求实效。扬长补短推进文化领域国际化进程。

  钮俊说,将全面推进公共文化服务标准化、均等化、社会化、智慧化,不断完善集“悦读-你看书我买单”“悦借-线上借书、快递到家”“悦享”“悦购”于一体的人性化阅读服务举措,持续举办西湖读书节等全民阅读品牌项目,助力学习型城市建设。要多措并举加大非遗传承保护力度,巩固非遗保护成果,厚植历史文化名城特色,塑造东方文化个性品牌,实现城市文化创新活力、人文魅力和国际影响力的持续提升。

  富阳区委书记朱党其表示,作为杭州大都市新型城区,富阳要强化城市文脉传承,把丰富的历史人文底蕴融入到全区经济社会发展和城乡建设中,厚植城市人文基础。如加大对山水文化、东吴文化、造纸文化等地域文化的挖掘和运用;发挥孙权、罗隐、黄公望、郁达夫等历史文化名人效应;加大文化事业投入力度;重点推进本地特色文化的产业化等。

  文创产业现在已经成为杭州的标志之一,去年前三季度的增幅超过GDP12个百分点,今年文创产业也将深入贯彻市委全会精神,紧紧围绕建设全国文化创意中心和全国数字内容产业中心的目标,坚持把社会效益放在首位、社会效益和经济效益相统一,全面深化文化体制改革,把握“后峰会、前亚运”机遇,以国际化为引领,进一步完善服务保障、进一步培育市场主体、进一步优化产业形态,加快建设具有国际影响力的全国文化创意中心。

  在杭州的众多特色小镇中,只有一个小镇是以农业为特色的,它就是有着“万担茶乡”美誉的转塘街道龙坞茶镇。1314棋牌游戏中心下载

  去年,围绕着打造“波尔多式的江南小镇、西溪湿地的姊妹篇、美丽西湖的金字招牌”目标,龙坞茶镇进行了综合整治。现在去那里走走,你会发现路变宽了、水变清了、空间变开阔了、村庄也变整洁了,而这些只是龙坞茶镇成为美丽乡村“升级版”的第一步。近日,记者再次走进了龙坞,继续探究龙坞茶镇的蜕变之路。

  据了解,龙坞茶镇整治建设主要分为周边整治和核心区块整治。每个村庄都要进行打造,形成“一村一特色”。比如何家村的国际标准骑行赛道、画外桐坞的文化艺术气息、龙门坎村的金莲寺与白龙潭、叶埠桥的石雕一条街,都让来这里的中外游客流连忘返。

  转塘街道党工委书记吴克青说,目前周边整治都已基本完成,将进入工程“回头看”及长效管理阶段。而核心区块的整治也已经开始,核心区块主要是对葛衙庄社区3.2平方公里区域实施整村搬迁,这里将花三年时间打造出一个龙坞茶镇的会客厅,让各村落对其形成众星拱月之势。

  吴克青说,核心区域要走精品化、国际化路线,要打造成最顶级的茶产业集聚区,用规模效应来提高茶农对未来龙井茶产业发展的信心。最终整个龙坞茶镇要打造5A级景区。

  环境变好了产业也要升级。吴克青说,龙坞茶镇还要在建设中强化“茶源”保护理念。通过核心区打造,引进和茶有关的上、下游产业链,形成产业聚集,从而影响周边茶叶种植、加工。形成规模经济和建立茶产业发展的良好生态。

  同时,龙坞茶镇的旅游茶业也要进一步升级,形成完整的产业链,而不仅限于普通的农家乐。比如,茶镇将精选十种左右花期不同的樱花种植到各村社,形成追花观赏的循环美景。今后在茶叶采摘的时节,不仅可以采茶,还可以来一趟樱花之旅。

  吴克青说,种上樱花不仅仅是看看这么简单。春茶上市之时正是樱花盛开,如果能有樱花作伴,自然可以吸引到更多的人气和商机,也带来农村产业结构的调整,最直接的体现是茶农收入的增加。现在龙坞茶镇已经有不少深藏于茶园中的民居受到了各路人士的欢迎。求租的艺术家、投资者纷至沓来,整幢民居的出租价格从以前的每年10万上涨到了20万、30万以上。不愿出租的茶农,自己也开始与投资者合作,开办起了茶楼、餐厅、精品民宿。而今后随1314棋牌着旅游产业的升级,将有更多的商机出现。

  

  G20就业工作组会议首席冲泡师马一鸣、金维嘉现场表演

  东南网讯 “万里茶道”再出发中蒙俄博物馆收藏武夷茶活动在第十届茶博会上产生广泛影响后,持续效应进一步延伸。1月10日,“博藏茶(武夷山)发布品鉴会”在上海城隍庙豫园-海上梨园开启。上海市科协、市新闻出版局、市茶业学会的老领导、相关领导以及上海市商界、金融界、法律界等精英参加,武夷山市副市长伍洲受邀到会并讲话,30多家媒体到场祝贺并采访。

  

  上海东方财经频道主持人在主持活动

  中蒙俄博物馆收藏武夷茶活动的主题为 “博物馆与武夷茶:发现魅力、创意未来”,由中国拍卖行业协会、“万里茶道”(中国)协作体、上海束氏茶道有限公司共同主办。从2016年11月初启动以来,先后举办了评审会、评审结果发布会、中蒙俄博物馆收藏武夷茶收藏仪式、武夷博藏茶移交束氏茶道仪式等系列活动,并在第十届茶博会上进行博藏茶拍卖。此次上海举行的发布品鉴会由“束氏茶道”投资的“山路十八弯(上海)有限公司”主办,主题为“博藏茶,藏好茶”。

  

  活动现场

  伍洲向上海各界介绍了中蒙俄博物馆收藏武夷茶活动的情况、武夷山万里茶道起点历史背景和深远意义、武夷岩茶近年来的大环境、发展现状及趋势等。他表示:武夷山茶生长于中亚热带原生性森林生态系统、盆栽式茶园,拥有最佳地理气候条件,由传承千年的传统工艺制作而成,具有独特的“活、甘、清、香”品质特征,深受古今中外人士的青睐,还被国际友人赞誉为“万物之甘露、神奇之药物”。武夷岩茶“大红袍”已连续13年在国家质检部门抽查检测中全部合格,确保能让海内外消费者喝上明白茶、放心茶。他强调,在2016年中国品牌价值评价信息发布会上,武夷岩茶品牌强度931分、品牌价值627.13亿元,分别位列全国茶类第一名、第二名。

  

  武夷山副市长伍洲讲话

  伍洲指出,在上海举办的这次武夷茶发布品鉴会,可以说是一次跨界交流、精彩纷呈的盛会。上海各级有关领导、文化界、茶业界及商界嘉宾因为武夷茶聚在一起,为推动万里茶道复兴,落实“一带一路”战略,发挥出正能量。值得一提的是,上海束氏茶道有限公司多次深入武夷山考察指导,并进驻武夷山,与武夷山强强联手,为扩大武夷茶品牌影响力和产品销售都做出了积极的贡献。

  

  国家级茶艺技师、全国茶艺师技能大赛银奖获得者王燕现场茶艺表演

  武夷山市茶业局局长邓崇慧做了题为“岩骨花香武夷茶”的演讲,现场推介武夷茶,形象生动介绍武夷茶的独有魅力。武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘宝顺说明了博藏茶鉴定过程、感官审定标准及博藏茶茶品特征。

  上海市茶业学会秘书长周星娣说:“武夷山自古就是茶叶贸易的重要基地,更是万里茶道的起始点。武夷岩茶通过武夷山市政府这几年的宣传和召开茶博会,不仅武夷山的独特的自然环境让人们流连忘返,优良的制茶工艺造就的武夷岩茶更是受到国人喜爱,上海也不例外,喜欢岩茶的朋友越来越多,有的甚至每年都会去产地看茶做茶喝茶。可以说,武夷岩茶不仅是一种令人回味无穷的饮品,更是一个文化符号,这次的博藏茶它串联起的就是中蒙俄的友谊和文化贸易交流。”

  束氏茶道董事长束为女士表示将采用“O2O连锁与互联网+”的商业模式,在传统的茶行业中注入新思路、新理念,通过互联网传播给更多的爱茶之人,让消费者有更多的机会接触到武夷好茶。

  

  束为女士讲话

  上海市茶叶学会国家高级茶艺师、高级审评师、G20就业工作组会议首席冲泡师马一鸣、金维嘉现场冲泡肉桂、水仙,表演以《和》为主题的茶艺。此外,国家级茶艺技师、全国茶艺师技能大赛银奖获得者王燕也表演了主题为《茶舞墨韵》的博藏茶茶艺展示。(吴婧怡 图片为束氏茶道专业摄影师拍摄)

  延伸阅读

  产品在京东网销量第一的束氏茶道与武夷山市茶企联姻

  推动武夷茶产业链条有效延伸

  “之所以选择武夷茶,是因为它的产地环境好,红色砂砾岩孕育的茶中性而温润,健康又养生,深受人们喜爱。武夷山是世界自然与文化‘双遗产’,是万里茶道的起点,丝绸之路的始发站。无论从文化属性,还是品质水平,武夷茶均堪称茶中臻品,市场前景广阔。”上海束氏茶道有限公司董事长束为如是说。

  去年茶博会前夕,产品销量在京东网稳居首位的上海束氏茶道有限公司宣布联姻武夷山,立足公司“互联网+O2O”销售模式,推动武夷茶精品化、实用化、多元化,有效延伸武夷山茶业产业链条,让消费者享受健康、安全的武夷茶。

  束为曾任全国家电三巨头之一“永乐电器”的董事会副主席,是上海商业企业管理协会副会长、中国紫砂文化研究会常务理事。2011年,她创办名巢实业。束氏茶道是名巢实业旗下公司,于2013年正式运营。

  如今,束氏茶道在国内拥有50家直营店及连锁店,立足“智慧茶店+互联网+资本”模式,实现实体店、移动端、PC端三网合一销售,开创了我国茶业销售渠道创新先河。目前,公司旗下有茶器、茶器周边配件、紫砂壶、香器、手串、伴手礼、工艺品、速溶茶饮、花器,以及传统饮用茶等深加工茶叶产品,并在京东拥有30万优质会员。

  束为转行做茶,曾作为商业新闻,广为人知。谈及转行的初衷,她表示:“我在一次喝到英国下午茶时,享受品茶优雅的时光,随后产生了从事茶业的想法。”“来到武夷山我才知道,当今的英国红茶是从武夷山传播过去的。武夷山不仅是世界红茶的发源地,也是世界乌龙茶的发源地。”

  束氏茶道决定扩充旗下茶叶产品,引入武夷茶,作为企业特色产品,萃取其中精华,打造速溶萃取茶,向都市白领等购买力强的社会群体销售。通过科研团队,将武夷茶打造成护肤品、化妆品等生活用品。束为强调,“只要是产品符合安全、放心两个标准的武夷山茶企,都有可能成为我们的合作伙伴。”

  在束为看来,目前国内茶业市场格局尚未形成,体现在华祥苑、天福等领军茶企销售额占全行业比重仅为10%。“功夫茶传统泡饮法,受众面其实并不广,仅集中于品茶爱好者、茶人等小众群体之中。她认为,除了‘互联网+O2O’外,怎么延伸产业链是关键。一旦市场格局形成了,有实力的社会群体其消费欲望被激活了,那么,茶产品的销量也必将以几何方式增长。”

  束为表示,茶作为饮品,是因其具有药用功能。其健康的品质,是酒类等主流饮料所不具备的。眼下,随着老百姓生活水平的提高,茶这种健康的饮品、茶延伸品都将迎来消费者的青睐。束氏茶道将武夷茶作为特色产品开发后,将致力于研发武更多实用价值,并期待从供给端带给消费者更多的惊喜,增强全球消费者对武夷茶的认同感,在传承茶文化的基础上,创新性地延伸相关产业链条。

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  说到电商物流就不得不说到京东快递,京东快递一直是我们的榜样,仔细分析京东速度为什么这么快,并不是京东的运输速度快,而是京东在全国建设了很多仓库,客户下单后系统将在最近的仓库进行发货,比如你在乌鲁木齐,京东在乌鲁木齐有仓库,总比你从北京仓库里发货速度要快吧,所以京东才能做到当日达,次日达,元山金茶官网也在模仿京东快递,京东速度,目前已在广东,江苏,北京,新疆,重庆,东北,拥有自己的仓库,虽然都是小仓库,不能和京东比,但是一样可以提高送货速度,并且与顺丰速运进一步合作,由顺丰完成最后一公里派送,速度得到了很大提升,上海,深圳,北京,江苏,重庆,成都,河南,浙江,安微,山东,广东,基本可以做到次日达,其他省份和地区隔日达!最大程度满足客户对物流的要求!

  1月12日,2017中国(德阳)首届新春年货购物节暨惠民商品博览会在德阳国际会展中心盛大开幕,此次活动得到四川省商务厅、四川省贸促会、德阳市人民政府、广汉市人民政府及有关部门的大力支持。本届博览会由四川省商业联合会,四川省川联企业商务促进会主办,四川省商业投资集团有限责任公司、四川北新达亿投资有限公司,四川弘业物业服务有限责任公司协办,四川北新大弘会展服务有限公司,四川邦定达亿市场管理有限公司倾力承办。

  

  (新春年货节开幕式现场)

  本届博览会为顺应历届中央经济工作会议提出的“调结构、扩内需、促消费、畅流通、惠民生”国家战略,引导区域春节期间物价合理下调,并通过各类活动实现精准扶贫,有效惠及民生,同时为全国各地年货经销商搭建一个展示展销、信息互通、合作交流的大平台。此次博览会以“喜迎新春钜惠万家”为主题,从高起点出发,围绕节日气氛,打造规格高、产品特、价格优、组织新、布展靓的别样年货会。

  此次展会展览面积达20000平米,组委会精挑细选,依托北新天府大市场经营商家渠道资源和自营的进口商品馆资源,邀请来自国内外的厂商、代理商等约600余家参展,集中了世界各地的特色产品,从源头采购,确保品质,平抑价格,为老百姓着力营造温馨舒适、品种齐全、质优实惠的年货购物气氛。

  

  (在喜庆的氛围中领导们为开幕式剪彩)

  组委会围绕“喜迎新春 钜惠万家”的主题,根据年货类别设置了20个不同特色的展区。集合各类应季年货商品,同期开展供应商采购订货会、文艺表演、猜灯谜等特色文化活动,以特色的文化活动和促销活动为消费者带来一场物超所值的购物体验和全方位的商业文化盛宴。

  本届博览会在北新天府大市场和德阳国际会展中心分两个展馆同时展出,布展将结合展区现有结构和经营业态的特点,充分利用展台布置、氛围包装与现代元素的高度协调,以强有力的视觉冲击力和感官震憾力,向公众展示丰富多彩的传统年庆文化和德阳传统文化。此次博览会预计观展人流量达到8万人次以上,实现交易额3000万元以上,意向采购与投资额近1亿元。

  

  (年货节期间还有激动人心的抽奖活动)

  本届博览会通过打造“新春年货购物节暨惠民商品博览会”, 坚持改革创新,立足四川、辐射西部、面向全国、走向世界,全面提升国际国内竞争力,积极邀请国内外专业客商,强化贸易洽谈合作,深入贯彻省经济工作会议精神,实现“消费促进,以节庆会展拉动经济”和以“繁荣市场、促进消费”为宗旨,积极为境内外厂商搭建交流平台,创造商机。以产业为基础,以市场为导向,通过引进境外商品,扩大展品范围,提升展会档次,促进会展产业经济发展。同时,保障供应,丰富货源、繁荣市场、拉动消费,使全市人民度过一个欢乐、喜庆的节日。

  【链接】:

  北新物流产业城位于德阳广汉市,占地面积约1370亩,总建筑面积近170万㎡,拥有北新天府大市场(天府国际农产品中心)、北新国际机械城(西南国际汽车城)、德阳国际会展中心三大项目,为德阳市现代工农业目标的实现提供了有力的配套支撑。其中北新天府大市场、北新国际机械城是国家产业基金支持项目、四川省重点项目、四川省服务业“三百工程”重大项目。

  北新天府大市场拥有西部最大的50万吨冻库、西部农产品网上商城,独创了“十二大战略布局”:“9+N”西部战略、农副产品终端消费O2O电子商务平台、农业产业化流通商协会平台、“9省联动”招商网络、覆盖西部农副产品末端市场的流通、鲜活“千店计划、千车计划”、“万商”市场经营集群、“万户先赢”市场增值保障体系、“百万会员”农产品会员消费体系、“千万采购”百亿级超级市场、“千万农户”农产品产销一体化、“百亿金融”服务平台等,是西部农产品全产业链综合性平台。

  北新国际机械城(西南国际汽车城)是四川省汽车服务产业总部基地,是以平行进口车、精品二手车、新能源汽车、汽车后市场、汽车金融、汽车文化为市场经营核心,集“展销、交易、金融、会展、仓储、电商、活动、培训”等汽车产业经营功能,融“物流、办公、餐饮、娱乐等配套商业”为一体的汽车产业全服务平台。

  柑普茶专业级分享交流对冲茶会日前举办

  柑普茶对冲茶会上,十余位普洱茶经营者共同品饮交流了多款柑普茶。记者祝田园 摄

  时报讯 (记者祝田园)12月29日,在江北最大的茶叶批发市场济南“第一茶市”茶文化推广中心济茶协普洱茶专业委员会(以下称专委会)举办了一场别开生面的“柑普茶分享交流对冲茶会”。柑润堂、津乔茶业、下关沱茶、中茶、昔归庄园、宝和祥、老祥福、中吉号、韵水普洱的经销商代表和怡昌茶庄、恒昌泰茶庄的负责人等十几位济茶协普洱茶专业委员会成员参加了品鉴交流。济南市茶叶行业协会秘书长温庆忠、副秘书长陈德和莅临了茶会。

  茶会中品鉴了柑润堂小青柑、津乔茶业的“津味”小青柑、下关沱茶的天马小青柑、大益普洱的金柑普青柑、宝和祥茶业的小青柑。会员们交流了各品牌柑普茶的口感特点以及小青柑不同的冲泡方法;并深入探讨了广东新会地区梅江、天马、茶坑、西甲等核心产区柑的香气特点;交流了不同区域、年份、级别的熟普与青柑相互之间的配比关系;同时还研讨了在柑普茶制作工艺中生晒与烘烤之间的差别。

  安徽祁红茶叶协会一行元旦访问济南“第一茶市”

  祁红茶叶协会一行到访济南“第一茶市” 记者祝田园 摄

  时报讯 (记者祝田园)1月2日,安徽省祁门县祁红茶叶协会一行60余人,在会长王昶的带领下,来到山东济南茶叶批发市场(“第一茶市”)参观考察,并与在济南经营茶叶的安徽籍茶商们进行了深入交流。

  据悉,此次来访的成员包括祁门县祁红产业局副局长耿其明、祁门县祁门红茶协会秘书长胡军辉,以及当地规模以上茶企的董事长、总经理。他们此次到山东考察市场,主要针对济南和青岛两地,为的是掌握北方茶叶重点销区的发展现状、祁红的市场认可度等信息,以便决策下一步祁门红茶的发展战略。

  济南“第一茶市”总经理刘勇先生等人全程陪同安徽祁门考察团一行,并详细介绍了茶城建设发展情况,带领他们参观了茶城的全貌以及茶叶博物馆。

  在与济南的茶商代表交流阶段,安徽芜湖茶商、济南天裕泰茶业公司总经理俞标给祁门考察团留下深刻印象。他在山东经营十余年,已经深深扎根市场,不断推广安徽的多种优质好茶,并已作出一定知名度和社会影响力。

  2016年岁末,浙江省茶叶产业协会驻鲁企业分会在济南召开年会,浙江省茶叶产业协会常务副会长冯泉林、浙江省茶协驻鲁分会会长夏张桂和来自全省17地市的70余位茶叶商人代表参加了会议,共同回顾分会2016年的历程。

  据浙江省茶叶产业协会副会长冯泉林介绍,山东市场是浙江绿茶特别是丽水香茶的主要销区,近几年销售量和销售额年年递增,在影响力、知名度、辐射面、茶品类及茶叶的流通总量上,济南茶叶批发市场排名全国第一。

  浙江省茶协驻鲁分会会长夏张桂发表致辞时说,近年来,浙江省茶叶产业协会十分重视山东市场,在山东成功举办多场推介活动。在驻鲁企业分会协助下,2016年济南茶博会期间的丽水香茶专场推介会更是取得很大社会反响。2017年,协会驻鲁分会将承担更多的责任,让浙江茶产业得到更快更好的发展,为山东市场提供更多优质好茶。

  第三届“亚太茶茗大奖”现已正式面向中国大陆、港澳台地区及世界各产茶地区征集茶样。

  据了解,亚太茶茗大奖是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会联合澳大利亚茶业协会、韩国茶叶学会、加拿大茶叶协会、台湾茶协会、斯里兰卡茶业管理局、马来西亚茶业商会、世界绿茶协会(日本)、意大利茶叶协会共同主办的亚太地区集权威、专业、规范为一体的优质茶叶评比。活动在亚太各主要产茶销茶国赢得了不错的口碑,对茶产业国际交流也产生了积极深远的影响。大赛依托国内春季最具规模、最具影响力的北京茶博会已成功举办两届,给参赛的茶品牌提供了一个专业、规范的展示平台。

  茶样范围包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、再加工茶、代用茶等各类茶叶。送选茶叶将统一经由SGS通标标准技术服务有限公司或农业部茶叶质量监督检验测试中心进行检测,随后由中国农业国际合作促进会茶产业委员会感官评审室的多位专家进行感官评审,最终在2017年4月21-24日第九届茶博会期间举办颁奖仪式、获奖展示和品鉴会等相关活动。

  鲶鱼效应即将在张家界上演。

  2017年1月15日,由全国第一茶叶垂直电商平台大茶网、湖南省茶业集团旗下湘茶高科、湖南茶业加工龙头企业浩茗茶业,以及张家界市供销联社直属全资公司张家界市众兴合作资产经营管理有限责任公司联手打造、立足于张家界、甚至武陵片区的茶业公司将揭牌。

  多头会晤上,大茶网董事长刘健毫不掩饰其凌云之志:“依托张家界独特的好山好水好茶,及其世界属性,我们要打造一个世界级茶都。”

  打破现状,推动茶产业发展

  世界茶都建成,难度也不小。

  众所周知,武陵山片区是我国集中连片特困地区之一,不少产茶县就是贫困县。

  同时产茶区叫得响的茶叶品牌几乎没有,在政府大力推广“以茶致富”背景下,各地茶叶企业层出不穷,却又各自为政,在缺乏市场营销、渠道的短板之下,步履维艰。

  以张家界市慈利县三合口镇为例,当地有30多家大大小小的茶企,而且主要是做代加工。

  该镇镇长颜波直言,企业散小弱,发展后劲不足,缺少具有行业影响和产业示范带动作用的龙头企业,多数茶厂结构类同、销售价格低、利润薄、资金不充足、勉强维持经营、无力扩大再生产等是当下该镇茶产业面临的主要问题。

  在此情形下,大茶网、省茶集团、浩茗茶业、众兴合作携手共谋当地茶产业发展。在湖南省茶业协会顾问委员会主任伍志球看来,无疑是在当地茶产业丢入一条鲶鱼,对当地茶产业业起到巨大的刺激和推动效应。

  打通当地线上线下闭环,

  助力精准脱贫

  该公司将以市场为导向,立足于当地资源,倒逼生产和加工,促进当地茶产业发展。同时,服务当地农产品上行,助力精准扶贫。

  未来,不仅能在大茶网张家界山珍馆内,买到当地特色农副产品,包括茶产品,还能在张家界武陵山珍馆五楼6600平方米的产地内,买到当地以及周边,甚至湖南优质农副产品以及安全食品。

  “精准消费某种意义上就是精准扶贫”,刘健表示,精准扶贫的目的在于精准脱贫,脱贫首要条件在于创收,创收的直接来源就是消费收入。

  张家界有着得天独厚的旅游资源。据数据显示,2016年,全市接待游客首次突破6000万人次。

  “用好这股推力,把张家界的旅游资源转化为精准消费、精准扶贫的重要力量,通过政府授信、媒体宣传等手段增强消费者对农产品质量信任度,既有了市场,又为农民创收,未来这个公司将不得了。”伍志球说。

  云南应努力朝着打造千亿元茶产业的目标迈进。”云南省政协原副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒在“两会聊天室”上建议。

  云南省政协十一届五次会议1月14日在昆明召开。为更好地宣传报道好政协委员,大会新闻组策划举办近10期“两会聊天室”。1月12日,首场“两会聊天室”围绕“云南省产茶叶如何发展”开聊。

  “茶叶品牌寥寥无几,商标却千千万。”陈勋儒说,云南是茶叶大省,但急需要改变目前小、散、弱的状态,按照供给侧要求进行改革,向规模化、集约化、高效益发展。

  如何发展壮大茶产业,云南省茶叶领域的政协委员、学者、茶商纷纷建言献策。云南省政协委员、云南宏丰元茶业股份有限公司董事长詹亚平认为,要将云茶做成“大品牌”,需要各个茶企联合,抱团发展。柏联集团副总经理邬锦毅建议,应借鉴葡萄酒庄园的模式,将云南茶叶产业与旅游市场紧密结合,把茶区变为景区,促进茶产业发展。云南龙润集团有限公司副董事长焦少良认为,云南应加快科技创新力度,提高市场竞争力,打造完整茶产业链,开启茶叶食品、保健等新产品研发,引领“茶”生活方式。云南省农业厅厅长王敏正表示,“云南要向打造千亿元茶产业目标迈进,就要把真正的好品牌打造出来,稳面积,控产量,提质量,实行市场差异化竞争,发展壮大具有代表性的企业。”

  围绕目标,大家纷纷建言,一致认为,云南省应进一步加大对茶产业等传统产业的扶持力度,把茶产业列为高原特色现代农业重点培育产业之一,围绕打造“千亿茶产业目标”,用现代金融、市场化、产业化、信息化的要求加快产业转型升级。

  

  眼下,春节氛围开始陆陆续续出现在年末市场,作为近年来广受市场欢迎的茶礼消费,今年又将带给我们怎样的惊喜?

  从以往的销售量来看,春节的销售可以达到全年茶礼销售总额的55%左右。茶企十分看好今年的茶礼销售,“量身定制”茶礼受到消费者欢迎。

  开启茶礼促销

  销售额有望增10%

  随着年味越浓,记者走访了多家茶企,大部分茶企早于本月初就已开启茶礼年货销售,特别开辟年货茶叶大礼包专区,十分抢眼优惠的茶礼产品中不乏正在促销的新款。

  另外打开各大知名茶企的官网一看,也基本全是茶礼的图片,点进去就能到达购买页面。例如,大茶网的首页上就推出了两款茶叶年货礼包,其中一款为488元的豪华大礼包。

  “春节对于茶企而言是绝对不想错过的,不少茶企都摩拳擦掌提前做好了销售准备。”安溪铁观音长沙高桥分店经理邵理彬向记者透露,从以往的销售量来看,春节的销售可以达到全年茶礼销售总额的55%左右。

  记者走访发现,好几个茶叶店的人流量相比平常增加了不少,稍显火爆,尤其是其中一家门店内挤满了前来购茶的顾客。

  对此,有业内人士分析,由于年货茶礼产品还处于预热阶段,推广还没达到最佳效果,预计一周内将可看到不一样的过年茶礼狂潮。

  虽说还没有达到最火爆的场面,但店家纷纷表示,目前茶礼销售情况还是非常乐观的,并且有望在这段时间里实现同比销售增长10%以上。

  玩出“新花样”

  茶礼可“量身定制”

  茶礼已然成为不少企业回馈客户的春节选择,今年,越来越多的企业更是不再满足于按部就班地选择茶商提供的产品,而是玩出“新花样”,与茶企通过定制的方式,生产出更能表达心意的个性化礼品。

  一份茶礼,通过产品名称或包装上的改变,会显得更有心意。例如,可以在包装上出现送礼者的名称,或是送礼者可以根据自己的想法为产品命名,甚至是在原有的基础上改变产品的外观……

  据悉,这种由茶企根据企业客户的个性化需求,设计茶产品的定制方式,在春节期间逐渐受到热捧。据了解,定制产品在茶行业已经出现多年,只是大家对其叫法不一,例如有的叫“集团定制”、有的叫“个性定制”……而如今这种“量身定制”的方式也被运用到了茶礼产品的设计上。

  在记者走访过程中,商家纷纷表示,今年定制茶礼的销量出现了较大幅度的提升。“我们今年开始生产定制产品,这类产品的销量逐年提升,中秋节销售5000多盒,今年到目前为止已经销出了8000多盒,销量的增长还是比较快的。”华虹茶业董事长高水治表示。

  满足个性需求

  价格标准不一

  谈及今年定制茶礼销量提升的原因,不少茶企都认为个性化市场需求的扩大是一个主要原因。

  白沙溪茶厂总经理刘新安告诉记者,虽然目前定制产品在企业总的产品销量中所占的比重还较小,但是已经呈现出逐渐上升的趋势。

  “不少客户逢年过节都会选择茶叶作为礼品,定制的产品对于客户来说可以起到一举两得的效果,既推广了客户的品牌,也能满足他们的送礼需求,并通过产品的差异化,更好地表达心意。”刘新安坦言。

  高水治也认为,定制产品未来的市场空间会更大,因为选择面越来越广,消费者会越来越在意产品是否能满足自身的个性化需求。

  这类产品的价格如何?

  “价格标准并不统一,受很多方面因素影响。”有专业人士指出,有的企业会考虑到成本,按照一定比例上浮这类产品的价格;有的茶企在价格上与非定制化的价格一致,但在产品下订单时会提前收取包装费用,以降低企业自身的风险;有的茶企会根据定制产品的数量,对价格作出相应程度的调整……

  定制多针对企业

  茶企欲深掘市场

  目前这类定制产品多是满足企业用户的需求,茶企对产品定制的数量或金额多会有所要求。

  理想好茶董事长助理曹珂透露,企业从几年前开始跟鞋服、银行等行业合作,生产企业定制化产品,目前合作的企业已经越来越多。三和茶业企划部经理苏振煌也表示,目前集团定制的产品通常要达到一定的金额才能生产。

  不过,也有部分茶企放宽门槛,甚至不设门槛。三好茶博汇市场总监孙忠开表示,企业的个性化定制产品对生产数量没有要求,但是生产的数量的多少会决定产品价格的高低,今年,这类产品的销量有了明显增长。

  目前,不少茶企对定制有着更深的战略考虑,有的茶企正酝酿通过这种方式进行市场细分。高水治认为,对产品进行深度开发可以细分市场,挖掘有个性需求的消费者,而产品定制这种方式,不会破坏茶企的价格和产品体系,还能通过可观的销量推动企业的发展。

  有的茶企希望借助这种形式来进一步提升品牌、扩展客户。八马茶业副总经理林荣溪告诉记者,这是一种品牌联盟。双方在品牌知名度上不相上下的异业,可以通过同一产品平台来推广、提升品牌,从茶企来说,也可以通过这种方式开发新的客户群体。

  1月13日,由泾河新城文化发展有限公司与陕西泾河茯茶有限公司联合主办的“茯缘·器度”茯茶与紫砂印象文化交流展在西安举行。

  茯茶与紫砂印象文化交流展西安举行

  茯茶与紫砂印象文化交流展西安举行

  1月13日,由泾河新城文化发展有限公司与陕西泾河茯茶有限公司联合主办的“茯缘·器度”茯茶与紫砂印象文化交流展在西安举行。此次印象文化展以“茯茶与紫砂的邂逅”为主题,通过茯茶与紫砂的结合,运用紫砂的特性来搭配茯茶,令茯茶与紫砂完美融合,让更多人与茯茶亲密接触。据了解,此次文化展出从1月13日开始到15日共计三天。

  茯茶与紫砂印象文化交流展西安举行

  茯茶与紫砂印象文化交流展西安举行

  在此次文化展上,有茯茶展示区、紫砂展示区、茶艺表演区、茶器展示区、民俗手工艺品展示区等主题区域,令现场观众在品味茯茶文化的同时,体验到民俗传统的独特魅力。现场还有古筝表演、茯茶茶艺表演等现场表演,吸引不少观众围观,让他们在这里感受茯茶香气氤氲,聆听古筝琴声悠扬,与茯茶和紫砂来一次美妙的邂逅。

  茯茶与紫砂印象文化交流展西安举行

  茯茶与紫砂印象文化交流展西安举行

  活动当天,主办方邀请到了泾阳茯砖茶挖掘复兴人朱全胜、紫砂大师王军成、周国芳进行现场讲解茯茶文化和紫砂文化,并现场品鉴珍稀紫砂壶。

  茯茶与紫砂印象文化交流展西安举行

  1月13日上午,由中国楹联学会、中共沙坪坝区委宣传部、区文化委、区旅游局共同主办,沙坪坝区文化馆、正山堂书画院承办的“正山堂杯”全国第二届茶文化楹联书法巡回展重庆站在沙坪坝区开幕,来自沙坪坝区、江津区、石柱县的10多位书法家现场为市民免费书写春联。

  

  全国第二届茶文化楹联书法巡回展走进重庆 首席记者 张雅萍 摄

  记者了解到,此次展览作品经过全国范围的征集和全国评选,将茶文化与楹联书法融合在一起,让人们在欣赏作品的同时,对武夷山茶文化有更深的认识。

  

  市民观看文艺演出 首席记者 张雅萍 摄

  重庆是全国巡回展的第五站,今(13)日,来自沙坪坝区、江津区、石柱县的10多位书法家,在现场举行了义务送春联活动,来自石柱的书法家刘红兵表示:“我每年都会参加义务送春联活动,把福送进万家,也用自己的笔墨向父老乡亲们拜个早年。”

  

  书法家们为市民免费书写春联 首席记者 张雅萍 摄

  “五彩光含瓷器口;三春日暖缙云山”、“陵江鱼调飞新韵;禹甸鸡鸣报好春”、“ 腊肉香中迎旧雨;春风座上试新茶”......记者在现场看到,一副副“重庆味儿”的春联展示在广大市民面前,受到了市民的一致好评。

  

  中国楹联学会向沙坪坝区赠送春联 首席记者 张雅萍 摄

  中国楹联学会会长蒋有泉,副会长肖良平、李培隽出席了开幕式,并向沙坪坝区文联、区文化馆、区书协赠送春联。 据介绍,此次茶文化楹联书法展览为期一个月,对楹联艺术、书法艺术、茶文化感兴趣的市民都可前往沙坪坝区文化馆免费观展。分享

  "两会"召开前夕,部分嘉宾做客云南省政协十一届五次会议大会秘书处主办的"两会聊天室"。

  云茶:打造千亿元产业的“云南路径”

  在2017年云南省“两会”召开前夕,部分委员、专家和企业家做客云南省政协十一届五次会议大会秘书处新闻组主办的“两会聊天室”,共谋千亿元“云茶”产业发展之道。新华网 赵汉斌 摄

  新华网昆明1月13日电(赵汉斌)目前“云茶”已形成640万亩种植面积、年产量36万吨、综合年产值达600多亿元的产业。在2017年云南省“两会”召开前夕,部分委员、官员、专家和企业家做客云南省政协十一届五次会议大会秘书处新闻组主办的“两会聊天室”,探讨千亿元“云茶”产业发展路径。

  “云茶”产业 扬帆破浪正当时

  云南省茶叶流通协会会长陈勋儒认为,云南是公认的世界茶源,产业分布地域广,在我国茶产业中占有重要的位置,历来是云南的传统优势特色产业。发展茶产业,对边疆少数民族群众脱贫致富有着实际意义。

  同时他认为,“云茶”产业发展也面临着不少挑战。虽然“云茶”综合产值可观,但一产产值与其他重点产茶省、区相比,还有很大的提升空间,茶农、茶企收入不足。此外,产业链延伸不足,也制约了云南茶产业的深度融合发展。让资金、人才、科技等现代生产要素加快流入,促进茶产业与旅游、金融、餐饮、“互联网+”深度融合,实现产业的转型升级,把“云茶”打造成为产值达千亿元的产业是完全可能的。

  放眼长远规划产业 提高“云茶”品牌带动力

  2016年6月,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心中国茶叶品牌价值评估课题组公布,云南普洱茶品牌价值居全国第三,公共值达57.09亿元。

  云南省农业厅党组书记、厅长王敏正认为,经过几代人的努力,目前促进云南茶产业发展有很好的基础。云南优越的自然地理环境,也孕育了优质的“云茶”,产值、产量已位居全国第二,产品销往全国以及三十多个国家和地区,众多优秀茶企业脱颖而出。以普洱茶为例,加工企业超过一千家,但茶企散、小、弱、乱的情况也同时存在。他认为,目前,“云茶”面临的主要问题一是缺乏公共标识,二是缺乏全面的质量安全可追溯体系。

  王敏正说,“十三五”期间,云南省将进一步加大对茶产业等传统特色产业的扶持力度,把茶产业列为高原特色现代农业重点培育的产业之一,围绕打造“千亿茶产业目标”,以提质增效为核心,以技术创新为驱动,以市场需求为导向,以茶农增收为目的,用现代金融及市场化、产业化、信息化的要求加快产业转型升级,不断优化产品结构,提高“云茶”品牌带动力,基本形成茶产业现代市场营销体系,把云南建设成国内外知名的茶产业生产、加工、贸易、文化和茶旅游基地。

  树“云茶”大品牌 规范集约化发展路径

  据《2015年度云南省茶产业发展报告》分析,从总体结构上来看,普洱茶、滇红茶两大茶类产量占“云茶”总产量的73%,成为云南省茶叶骨干产品。此外,一些茶企生产的茶粉、茶膏、茶饮料及化妆品等高科技高附加值产品有新发展,丰富了“云茶”产品结构。

  云南省政协委员、云南宏丰元茶业股份有限公司董事长詹亚平认为,“云茶”得天独厚的优势是不可复制的,但在产业发展路径上,恰恰又需要复制成熟的经验。茶人在品味这个山头、那个山头的产品时,可以体验多样化的风味,但这不是大众化的。要形成“云茶”更大的普及率和更广泛的市场占有率,可以借鉴国内外的品牌发展模式,实现茶企的大团结、大联合,打造出统一的普洱茶和滇红大品牌。这需要在生产、原料、流通以及品牌建设等各领域进行总体规划。

  云南龙润集团有限公司副董事长焦少良则认为,“云茶”亟需从打造品牌入手,面向普通消费者,做容易识别的、大众消费得起的好产品,才能支撑产业的可持续发展。他认为品质是品牌的基础,可以借鉴云南烟草产业发展的经验,做好“第一车间”,同时以制造“云药”的要求严格来做好“云茶”,在生产工艺、运输、仓储、销售等每个环节都有相应的标准,实现产品可追溯。在品牌推广方面,要实现理论研究、产品类型和营销模式的创新,才能实现打造世界级品牌的可能性。

  近年来,普洱茶的健康品饮属性越来越受关注,普洱茶正成为都市白领和商务人士最喜欢的饮品之一。然而,对于大多数白领商务人士来说,喝上一杯好品质的普洱茶并非那么简单。品牌和产品的选择,专业的泡茶工具,慢节奏的冲泡品饮方式,让许多处于快节奏都市的白领商务人士难以亲近。随着普洱茶的普及,怎样的茶品能解决白领商务人士的喝茶痛点,已成为不少茶企的关注点。

  便捷茶品成白领商务人士消费热点

  记者了解到市民李女士平时在办公室工作繁忙,想泡杯普洱茶喝,但是传统茶饼的泡茶程序复杂,碎片化的时间根本不足够她慢慢泡茶品饮。

  日常奔波于北上广的商务人士张先生也反映自己很想喝茶,但由于经常出差在外,茶不容易携带和冲泡,他至今还没买到适合自己的茶品。

  白领陈先生是个爱茶之人,在外吃饭少不了喝茶聊天,但饭店的茶大多不具备选择性,而自己好质量的茶饼又不方便携带。

  记者发现,以上三种场景在都市白领商务人群中普遍出现,可见“冲泡麻烦,不方便携带”是白领商务人士主要的喝茶痛点之一。相关调查显示,冲泡简易,携带方便的便捷茶品将成为白领商务人士的消费一大热点。

  

  一些茶企开始瞄准商务白领市场,推出便捷茶品,如知名茶企合和昌茶业曾在2015年初推出了深受喜爱的商务系列“红砖”熟茶,“红砖”呈巧克力砖型,徒手就能掰成小块,放入杯中加热水就能冲泡,即便在办公室、高铁上也能轻松享用一杯普洱茶。加上“红砖”小盒包装十分轻便,出差在外也能随身携带。2016年11月,全新面市的“红砖”再度创新,将小块精细到3克,一块一泡,尤其适合办公室个人容量的杯子品饮,浓度适中,更加灵活,受到白领商务人士追捧。

  

  怎样的便捷茶品更受白领商务人士青睐?

  据资深茶友介绍,类似“红砖”这样的产品能赢得市场不只是靠“便捷”。实际上“便捷”作为茶品的卖点还不够,随着人们对“品牌”的注重,大多数人认为品牌能让人更放心,有品牌和品质的便捷茶品更受青睐。众所周知,普洱茶品质的高低、口感的优劣,主要取决于原材料、拼配技术及工艺等要素。有品牌实力的茶企在选料、研发和工艺上都更为讲究。

  此外,如今的白领商务人士讲求理性消费,对价格较为敏感,而且喝茶是高频消费,因此具有夯实品牌基础,良好品质和口感体验的高性价比便捷茶品往往更受白领商务人士的宠爱。

  

  都市白领商务人士正成为普洱茶消费的重要群体,茶企更多关注他们的喝茶场景才能研发出他们喜爱的产品。从趋势上看,健康、便捷、有品牌和品质、高性价比的茶品更具吸引力;从长远来看,将基数庞大的白领商务人士引入普洱茶品饮行列,将有助于茶行业的发展和茶文化的推广。

  近日,国家科技奖励大会在北京举行。咸阳泾渭茯茶有限公司参与完成的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”科研项目荣获2016年度国家科学技术进步奖二等奖。这是新中国成立以来我国茶行业获得的最高科技奖项。泾渭茯茶获此国奖殊荣,也意味着陕茶科研能力进入全国茶叶企业领先水平。

  茯茶,是黑茶的一种,起源于陕西,是中国最早出现的紧压茶,也是工艺最复杂、最古老、流传最久远、最大宗的加工茶,历经600多年的辉煌。2006年,在省、市相关部门的支持下,咸阳泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明带领团队追溯历史,寻找老茶工,潜心钻研古法制茶技艺。历经3年的摸索与试验,2009年,传统茯砖茶技艺成功恢复,沉寂半个多世纪的陕西茯茶重获新生。

  此次咸阳泾渭茯茶有限公司参与完成“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”项目的主要研发内容,并将项目技术成果转化应用于茯茶生产中,全面提升了陕西茯茶产业的技术、品质、效益水平和产业规模,有效解决了陕南茶区大量夏秋茶资源弃采的问题,实现了茶叶资源的高值化利用,取得了显著的经济效益和社会效益。

  据悉,泾渭茯茶与苍山秦茶集团公司、陕西省供销社共同发起成立的陕西中茯茶叶研究所,是西北地区首家在茶叶企业中设立的科研机构。泾渭茯茶每年投入数百万元用于科技研发,其科研团队无论是研发水平、人员素质都已进入中国茶业科研最高水平行列。2016年底,全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处在咸阳泾渭茯茶有限公司设立,标志着泾渭茯茶或将成为未来茯砖茶国家标准的组织制定者,对陕西茶产业意义重大。

  1月15日,2017“传承、创新”武夷山系列主题网络斗茶大赛在福州万佛寺拉开序幕。 张丽君 摄

  1月15日,2017“传承、创新”武夷山系列主题网络斗茶大赛在福州万佛寺拉开序幕。 张丽君 摄

  “真正民众的茶,网友说了算,南方北方茶友要什么口感茶一目了然。”福建武夷山茶叶行业商会会长薛永生15日对中新网记者如是说。

  当天,2017“传承、创新”武夷山系列主题网络斗茶大赛在福州万佛寺拉开序幕。

  从2013年开始,茶商的日子逐渐“紧巴”起来。茶叶市场就一路走低,尤其是中高端茶叶在茶市最先进入“寒冬”。武夷山茶叶行业商会的会员多为武夷山各村的茶商、茶农,茶叶销售不景气让茶商茶农的茶越囤越多。

  如何走出茶叶销售的寒冬?薛永生决定打破武夷山传统斗茶方式,让网友来评。

  据介绍,此次活动将于2月中旬启动评选,横跨全年,以网络斗茶赛、赛区巡回赛、展览、研讨会、调查为活动方式,分类别组织高水准的巡回斗茶赛、网络斗茶大赛。参赛者可以通过大赛提供的参与性极强的赛事平台,发挥互联网的颠覆性思维,为最高荣誉“金手指奖”展开激烈角逐。网络评委们可以向组委会免费申请参展茶5泡。

  本次网络斗茶赛将采用线上、线下,舌尖、指尖,民间、空间相结合的方式进行,即线上网友、茶友、茶企的广泛参与,线下则以巡回赛形式、现场体验感受,让斗茶赛贴近大众、贴近生活、贴近消费。时间长达10个月,将根据不同人群的明确指向性,以禅茶、婚庆、商务等10个系列为主题向公众展示茶的品质、功能性创意、适用性设计、外观创意等,突破以往斗茶赛以品质为唯一标准的传统模式,推进斗茶赛规范化、制度化。

  醒茶:是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、让叶片充分呼吸自然空气中的氧气和水分,让茶叶苏醒过来,醒茶方法主要分“干醒”和“湿醒”两种。今天,我们来看看陈年普洱茶是怎样醒茶的......

  

  老普洱茶“湿醒”主是指在泡饮中的前几泡时,利用沸水慢慢温润两次,让叶片舒展开来。

  

  干醒:

  1、首先去掉茶饼外的竹笋壳,然后再去除茶饼绵纸包装。

  2、用茶刀或茶针针紧压状的茶饼,茶砖或茶沱撬开,解散。解茶时要注要方法,不要掰得太碎,用剥离和拉撤的方式解茶。然后将解散的茶块放置在避阴处、空气流通的地方1-2周即可醒茶,再放回存储容器中。

  

  3、在冲泡前,未入水,将茶块置入盖碗或紫砂壶中先加热,使其茶口所含水份蒸发,这样可使茶汤更香醇、饱满。

  

  湿醒:

  1、先温热茶具,用沸水冲淋紫砂壶或杯具

  2、在泡饮陈年普洱茶时,将沸水直冲入壶中,然后倒入公道杯中,又将倒出的茶汤注入壶中1-2次,让茶在冲泡容器中慢慢舒展,让茶汁更好的释放出来。在整个冲泡过程中,决定着茶叶内在品质的表现,对之后的冲泡有直接的影响。

  

  老普洱茶通过干醒和湿醒两次后,可以提升陈年普洱茶在品饮中的口感、滋味。

  当然醒茶方法也不限于此两种方式,茶友只要对每款老普洱茶的特性了解,也可以创造出更多不同的醒茶的方法,目的都是为了让老普洱茶更好喝,更能发挥老普洱茶的魅力。

  

  

  

  1月15日下午,由广州市文联和289艺术园区主办的首场“大师下午茶”在广州文艺市民空间举行。广州市美术家协会主席、广州市书法家协会副主席周国城来到现场,与广州市民进行艺术人生与艺术百态的交流。

  大部分市民都是网上报名参加此次活动,非常踊跃地向大师提问交流,现场气氛轻松活跃。周国城提出书法与绘画的关系应当是“书画同源,书法为上”,同时强调了文人画在中国美术史的重要地位。周国城还表示,艺术创新必须要在继承传统的基础上,如此才能承上启下。春节将至,周国城还为市民写福字,送祝福。

  日前,记者从第九届中国国际茶业及茶艺博览会(以下简称“北京茶博会”)组委会了解,第三届亚太茶茗大奖将继续联手北京茶博会,于2017年4月21-24日在全国·农业展览馆举行颁奖仪式,现已开始征集茶样。

  亚太茶茗大奖是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会联合澳大利亚茶业协会、韩国茶叶学会、加拿大茶叶协会、台湾茶协会?、斯里兰卡茶业管理局、马来西亚茶业商会、世界绿茶协会(日本)、意大利茶叶协会等单位主办的亚太地区集权威、专业、规范为一体的优质茶叶评比大奖赛。活动在亚太各主要产茶销茶国赢得了不错的口碑。大赛依托国内春季最具规模、最具影响力的北京茶博会已成功举办两届。?

  第三届亚太茶茗大奖赛现已正式面向中国大陆、港澳台地区及世界各产茶地区征集茶样。茶样范围包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、再加工茶、代用茶等各类茶叶。

  本次大赛,参选的茶叶将统一经由SGS通标标准技术服务有限公司或农业部茶叶质量监督检验测试中心进行检测,随后由中国农业国际合作促进会茶产业委员会感官评审室的多位专家进行感官评审,最终根据茶系、茶品的不同,评选出特别金奖、金奖、银奖、单项奖等奖项。

  为提升获奖茶叶的知名度和获奖企业的品牌影响力,也让广大茶友可以有机会近距离鉴赏获奖茗茶,第九届中国国际茶业及茶艺博览会活动区还将举办“第三届亚太茶茗大奖”获奖茶叶品茗会,并邀请百位知名茶友现场品饮获奖茶叶。同时还将在茶博会展区内设立获奖茶叶展示区,方便广大茶友鉴赏。

  1月12日,2017年云南省“两会”召开之际,原农工党中央副主席、原省政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒,云南省农业厅党组书记、厅长王敏正,云南龙润集团有限公司副董事长焦少良,省政协委员、云南宏丰元茶业股份有限公司董事长詹亚平,柏联集团副总经理邬锦毅,布朗族茶农李娜·标培,做客云南省政协十一届五次会议大会秘书处新闻组主办的“两会聊天室”,探讨 “云茶”产业发展路径。

  

  改革云茶发展模式 加快茶区行业整合

  在云南大多产茶的地方都是贫困县,茶产业发展的同时包装、物流、茶城茶店、茶馆、茶具、茶旅游等行业的协同发展,并为二、三产业提供了更多的就业岗位,真正让云茶产业成为全省农业农村经济发展的重要支撑,成为茶区农户的“生命产业”,促进脱贫致富及边疆稳定。

  陈勋儒介绍,茶叶产业是精准扶贫中重要的一个产业,云南的很多茶区都是贫困地区,如果茶叶产业发展好,对精准扶贫的作用是非常大的。现在云南的茶产业由小到大、由弱变强,正不断向农民增收、企业增益、积极为地方财政收入做贡献的方向发展。云茶如今已到了发展的关键时刻,需要认真思考,云茶发展模式不能延续过去的小、散、弱,要按照供给侧要求进行改革,向规模化、集约化、高效益发展。

  “我所在的广别老寨,当地主要生活的是布朗族同胞,那里有个古茶园,我们承包后但不懂怎么销售,所以我曾经背着20公斤茶叶到处跑,受了不少罪。”李娜?标培说,我们有这么好的茶叶,市面上这种茶叶的数量非常少,由于老百姓不会卖可惜了,希望相关部门的领导到我们那里多走走看看,大企业到那里考察投资,把最好的茶叶带给更多的人。

  焦少良表示,我们应该紧紧抓住国家精准扶贫的一系列政策,如证监会为592个贫困县IPO开辟绿色通道,这给我们企业进驻、上市提供了很大的良机。通过上市可以实现地方政府培育区域优势企业的目标,从而加快茶区行业整合,形成聚集效应,为地方茶产业发展及升级创造条件,也将极大的提高云茶品牌的知名度。

  做大做强龙头企业推动云茶品牌化

  现今“品牌”已成为农业领域的热门词汇,成为新常态下高原特色云茶转型升级的重要战略。王敏正介绍,云南做大做强茶产业,有着良好的基础,很多优秀的茶企是严格按照规范进行生产的。但大家没有意识到要把云茶真正打造成为一个品牌,我们缺乏一个公共的标识。而且现在云南省有500多万茶农,他们很有社会责任感,也很有打造好云茶的意识感,但关键就是如何走出去需要一个整体的规划。希望今后云南更多的茶企在有了一定规模后,把龙头企业做大做强,推动云南茶产业在市场格局上真正实现差异化,把一批茶叶企业先做大做强,把云茶推上一个新台阶。

  “我一直强调茶产业的发展一定要处理好古树茶与大产业的关系,不能过分强调山头茶,要把茶叶建立在大众消费的基础上,而不是把大众消费这一块给弱化、淹没了。”陈勋儒表示,云南普洱茶,从国家估算评定的价值是670亿元,这是“云南普洱茶”这个大品牌,但我们很多茶叶企业却不用“云南普洱茶”这个品牌,而是过多的强调自己打造的小商标,所以这也就是我常常说云茶“商标千千万,品牌寥寥几”。

  詹亚萍表示,我非常赞同,要做好“云南普洱茶”这个大品牌,前提就是要规范这个产业发展的规划。从原料上来说,云南的茶叶品质是非常好的,我们要怎么把云茶做成一个“大品牌”需要各个云南的茶企联合,抱团发展,每家茶企都担负着重要的责任。

  “在进行调研后我们发现,在中国消费茶叶的都算不上是内行人士,主要以普通大众为主。由于缺乏品牌,很多人在喝茶时就很少能够有第一意识,喝普洱茶究竟喝哪个牌子的普洱茶,根本没有明确的商标。所以这就促使茶企要多思考做什么样的品牌,怎么做品牌?”焦少良说,云南开始迈进高铁时代,应紧紧结合云南旅游大省的资源,做健康云茶、年轻云茶、时尚云茶,培育出了一批科技含量高、特色鲜明、优势明显、具有市场核心竞争力的产品。开展云茶食品、云茶日化、云茶保健、云茶器皿等新型产品,满足消费者生活中的刚需。充分满足大众消费者的需求,真正引领全球健康茶生活方式。

  促进云茶产业的转型升级把茶区变成景区

  产量大、产地多;有品类,少品牌;茶企多,效益少;这一直是云茶之痛,也是云茶企业之痛。要走出这样的困境,必须创新,唯有创新才能有发展,唯有创新才能拥有未来。只有让资金、科技、人才等现代生产要素加快流入,茶产业与旅游、金融、餐饮、“互联网+”深度融合,才能促进云茶产业的转型升级。

  王敏正介绍,在云南茶产业链衍生方面,云南做了许多积极的动作,也使用了一些新型外包装。但在茶叶领域,我们常说:“茶是物质,茶更是精神。”所以,茶叶的内涵才是真正值得深度发掘的。比如,茶叶的保健功能,喝茶的健康价值。现在,正在将普洱市打造成与茶产业融合的旅游综合示范区,这是茶产业与旅游业的融合发展,有许多可以挖掘的价值,下一步我们将进行深度挖掘,把茶区变成景区,集休闲度假,健康养生为一体的旅游文化产业。

  邬锦毅介绍,位于澜沧县惠民乡的景迈山境内有上万亩种植在雨林中的千年古茶园,我们自2006年开始筹备,收购了拥有50年历史的国营惠民茶厂,引入法国葡萄酒庄园模式,打造世界第一的普洱茶庄园,意在将普洱茶与其擅长的旅游产业开发紧密地结合在一起,将景迈山普洱茶庄园打造成普洱市的边三县——“普洱绿三角”的一个亮点。

  普洱茶庄园集种植、加工、旅游、文化、服务为一体,在普洱茶界创造了一种全新的营销模式,通过挖掘普洱茶文化,同时突显景迈山的人间美景,提升普洱茶的健康和文化价值,并带动旅游业、服务业、销售业、酒店业、慈善业等多行业的共同发展。柏联普洱茶庄园的出现,给业界注入了新风尚,作为一种全新的、嫁接了多种行业的经营模式,柏联的成功,为许许多多的茶企提供了可借鉴的经验。

  “十三五”期间,云南省委、省政府将进一步加大对茶产业等传统民族产业的扶持力度,把茶产业列为高原特色现代农业重点培育产业之一,围绕打造“千亿茶产业目标”,以提质增效为核心,以技术创新为驱动,以市场需求为导向,以茶农增收为目的,用现代金融、市场化、产业化、信息化的要求加快产业转型升级,不断优化云茶产品结构,提高云茶品牌带动力,基本形成茶产业现代市场营销体系,把云南建设成国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游基地。

  陈勋儒表示,“扬帆破浪正当时”,只要我们坚持打好生态环保安全牌,在云南省委、省政府的领导下,在茶叶主管部门的正确引导下,我们有信心打好“云南普洱茶”这张牌,这一片叶,这一棵树,造福百万从业人员,让喜爱喝茶的人从云南茶叶中获得健康。

  距离春节的时间已经不到半个月了,家家户户已经开始置办起过年的年货,亲人朋友传递美好的新年祝福,作为传递祝福的美好载体,小罐茶也受到了大家的一致推荐,茶可以说是中华民族的举国之饮,糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。同时,喝茶有助防老,具养生保健功能,送茶就是送健康。

  不同的小罐茶茶叶也有其不同的功效和作用,送小罐茶也是要有讲究的。小罐茶·普洱生茶精选西双版纳核心产区三百年以上古树春茶原料拼配而成,1500——2200米 高海拔和原始的生态环境赋予原料绝佳品质,严格遵照传统工艺制作。成茶呈圆饼造型,芽叶完整清晰,汤色浅黄明亮;口感饱满,茶气十足,彰显古树茶气质。小罐茶普洱除具备补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃等功效之外,降脂、减肥的效果要远远优于其他茶类。

  小罐茶·普洱熟茶源自西双版纳核心产区,精选三百年以上古树毛茶原料,采用邹炳良先生独特的渥堆发酵技术,经筛分、拼配等工序精制而成。成品金毫满披,含芽过半;冲泡时茶汤红浓明艳、似陈年红酒色,陈香高显;入口粘稠、顺滑。小罐茶普洱除具备补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃等功效之外,降脂、减肥的效果要远远优于其他茶类。

  小罐茶·武夷大红袍采摘武夷山世界双遗产地核心景区一级春茶茶青,经传统工艺初制后,再采用王顺明先生独特的精制工艺,以100%荔枝炭火反复烘焙制作而成。冲泡后汤色橙黄明亮;香气馥郁,带有兰花香;滋味醇厚,回甘明显,不负“杯中过三香”、“口中有三变”之美誉。小罐茶乌龙茶中的多酚类化合物具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,对抗辐射、抗衰老有显著作用。

  小罐茶·清香铁观音以纯手工采摘的魏氏茶园百年以上母树种茶树新叶为原料,采用魏氏家族世代传承的十八道工序制作而成。冲泡时汤色金黄明亮,香气清幽似兰;滋味浓醇顺滑,喉韵好,回甘长;叶底完整肥厚,呈绿叶红镶边。业内鲜见,颇具辨识度。 小罐茶乌龙茶中的多酚类化合物具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,对抗辐射、抗衰老有显著作用。

  无论从名字还是自身的色泽,功效,小罐茶都很喜气、温馨。绝对是我们春节送礼的不二之选。红红火火么~不同种类的小罐茶送给不同的亲朋好友,让小罐茶伴您吉祥过新年。

  请朋友喝茶,朋友一定都会问,喝的是什么茶?如果是个很一般的茶,一般都不好意思开口。小罐茶为什么卖这么贵还能这么火?小罐茶,好喝、稀缺是一方面,关键是有来头,有说法,讲究。做人讲究,喝茶更得讲究,尤其是招待客户的时候,除了是一种解渴的饮料,更是一种社交的礼仪,是一份尊贵和敬意。所以,喝茶一定要讲究!

  在讲人情往来的中国,送礼是社交关系中不可或缺的一环,小罐茶用来送礼再合适不过。大到外交层面,也经常看到小罐茶的身影。

  小罐茶为高端商务招待量身定制,正是看到了高端人群在社交、生活中对于好茶的迫切需求,小罐茶联手8位泰斗级制茶大师,量身定制了8款大师级的中国茶。

  小罐茶有标准高端品质有保证不论是龙井、普洱、铁观音…,小罐茶的8大名茶,只选用原产地手工采摘的顶级茶青,每一款都是泰斗级制茶大师制作。8大名茶,只有一个等级,买小罐茶,高端品质有保证。

  小罐茶有来头每罐都是大师制作,小罐茶的八位大师,或是国家非遗传人,或是世代传承的制茶大家,更或者是一种茶类开山立派的宗师。他们所做的茶,有的是外事礼茶,有的是国礼茶,基本代表了一类茶的最高水准,要换作在古代,必属贡茶无疑。这一罐茶体量虽小,但来头不小。

  还有一点非常重要,就是小罐茶品类全 8大名茶全都有。一种茶再好,也很难满足所有客人的需求。小罐茶,涵盖6大茶类8大名茶,无论客人喜欢喝什么茶,小罐茶总有一款能够投其所好。而且每一款都是大师茶,予人的尊贵感也无可匹敌。很可能,一杯茶就会成就一笔大生意。

  最后,小罐茶的价值一目了然。仅仅从包装形态而言,小罐茶精致的外形就足以令人倍感高端,彰显价值。同时,小罐茶的8大名茶,只有唯一等级、唯一价格,和茅台酒、中华烟一样,送出去,就代表了固定的价值。更重要的是,购买小罐茶足够方便简单,彻底解决了买茶难的问题。唯一等级,唯一价格,一站式购物完美解决方案,节省时间,大大提高了办事效率。对于时间宝贵的老板群体来说,这是花多少钱也买不来的。

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