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福建武夷山茶乡茶俗:“喊山”祭茶

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  4月间,在中国著名茶乡福建武夷山,星村镇的茶农们对着山头大喊“茶发芽喽,茶发芽喽”。

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  4月间,在中国著名茶乡福建武夷山,星村镇的茶农们在茶园里摆上贡品,点香燃烛,对着满山的茶树祭拜。

  福建武夷山是著名的茶乡,是中国惟一的“茶文化艺术之乡”,是中国乌龙茶和红茶的发源地。而“喊山”祭茶是当地的传统民俗文化之一,从汉代开始,十分盛行,表达当地茶人祈求风调雨顺、茶叶丰收、国泰民安的美好愿望。

  

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  4月24日,由中华茶祖节组委会、衡阳市人民政府主办的2016年“中华茶祖节·南岳祭茶大典”在湖南衡阳南岳大庙举行。春茶祭典是南岳一项古老的民间风俗,南岳茶文化研究会自2007年起发起、恢复并组织举办了春茶祭典系列活动。2013年,南岳祭茶大典入选衡阳市非物质文化遗产名录,目前正在申报湖南省级非物质文化遗产。

  眼下又到了茶农开始忙碌的季节,在浙江乐清雁荡山茶园种植基地内,空气中飘散着春茶的淡淡清香。与往年不同的是,如今茶农制茶的各道工序都离不开电,电动制茶机受到茶农青睐,逐步代替传统的人力制茶。

  电力制茶更加高效、清洁、环保,但对电压稳定的要求也高。国网乐清市供电公司营销部连德超说,供电公司服务队早做准备,为此共新增变压器16台完成11.6公里线路改造,同时开通“绿色通道”解决茶农用电困难问题。

  “湖南安化黑茶名扬海外,张家界将依托桑植优质生态资源,强势打造白茶产业,届时湖南茶行业将呈现‘黑白双雄’局面。♂♀” 4月22日在张家界举行的张家界春天茶会暨大湘西潇湘茶品牌推介会上,张家界市委常委、市委秘书长、统战部长刘群介绍。

  为期6天的张家界春天茶会暨大湘西潇湘茶品牌推介会由张家界市人民政府、湖南省发展和改革委员会、湖南省供销合作总社联合举办。会议透露,“桑植白茶”主要产于有“中国绿心”之称的桑植县西莲乡一带,明清时期,那里就盛产过进贡皇室的“三鹤园贡茶”。据相关负责人介绍,巨大的旅游客源为推进茶产业发展、促进精准扶贫带来契机,未来“一黑一白”将成为湖南茶业的两颗明星。

  在第七届中国国际茶叶博览会期间,安康市汉阴县“太行村”老树茶枕备受京城市民喜爱,开幕当天签订合作销售协议4家,订单300余万元,收获满满。

  展会现场,只见茶架上,摆放着各种样式“太行村”茶枕、茶叶汽车靠垫,往上看是汉阴平梁太行山茶叶专业合作社简介和图片十分显眼,引来过往茶商、茶客人驻足拍照、咨询和洽谈。“这样的枕头,犹如进入了花果满山、鸟语花香的境界,通过身体嗅觉、呼吸将茶香自然吸入体内,使心情彻底放松,达到闻香入眠及疗病的作用等功效,真是个好东西啊”。在看过茶枕后,在北京一家房地产王总赞不决口。王先生是北京人,一直钟爱品茶,在北京也有一个茶楼,慕名来到“太行村”茶枕展台,品茶闻香,之后于公司洽谈签订了长期供货协议。“茶枕卖点就是保健养生功能,随着人们生活水平提高,这种原生态养生保健品也逐步接纳和欢迎,这次是第一次来参展主要是拓展内地市场,寻求商机”,汉阴县平梁镇太行山第一书记沈桂述告诉记者,这次参展坚定了发展茶枕的信心。下一步,利用太行村的资源优势打造以“太行村”老树茶为主的系列富硒特色产品,把太行村的乡亲们带动起来都参与到茶业产业建设中来,把深山里的好东西带出大山,早日带动太行村及周边村的贫困户脱贫致富。

  4月25日,为期四天的华巨臣第3届武汉茶博会在武汉国际会展中心圆满落幕。展会期间,人气火爆、交易活跃、购销两旺,据组委会统计,展会订单总额达9000万人民币,现场成交额6500多万元,入场观众达10万人次,150多家知名茶企在湖北市场拓展经销商、吸收加盟店或达成战略合作意向,成绩创新高!

  百茶峥嵘成就茶业交易盛会

  

  品牌云集,阵容庞大。本次展会展览面积达20000平米,设国际展位1000个,囊括六大茶系茶品、茶服、茶食品以及红木根雕、紫砂陶瓷等,集合来自云南、福建、湖南、湖北、广东、广西、四川、贵州、河南、江西、江苏、浙江以及台湾、韩国、日本、马来西亚等国内外茶叶主产区、著名茶具产地的逾300家原产地茶叶企业和知名茶具品牌!

  整场展会,全国名茶区、黑茶区、普洱茶区,六大茶系代表茶叶企业万茶争芳,且90%都是原产地厂家和来自各省著名茶产区的茶叶品牌。

  潘溪镇?湖林村福鼎白茶组团参展,雄风振采;台湾展区,高山乌龙茶、台湾茶器簇拥竞秀;国际展区,大马仓老茶展异国茶情,韩国、日本茶器现国际器物艺术风尚!更有红木根雕区、台湾/国际展区、茶具区、紫砂区、陶瓷区、工艺品区,新品荟萃、名家云集,海量好器气韵壮阔、种类齐全!

  四天展期,展会共迎来江西省茶叶协会、湖北收藏家协会、湖北陆羽茶文化研究会武汉分会、湖北陆羽茶文化研究会咸宁分会、天门陆羽茶文化研究会、江汉区工商联合会、天门茶叶协会、武汉素女会、湖北茶艺师联盟等九大买家参观团,以及各茶业组织机构、茶城、茶馆近万名专业观众。

  茶事纷呈荟萃文化大观

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  展会期间各种茶文化活动,如茶艺师评选、茶港论坛、茶知识讲座、茶艺表演、企业推介会、曲水流觞品鉴会、茶文化长廊等,宴集百态精彩纷呈!

  其中,2016茶界令人期待的茗星茶艺师全国评选,精彩上演拉开全国联赛序幕,10位湖北茶艺师联袂呈现别开生面的茶艺视觉大赏,令人大开眼界!最终,杨燕斩获大赛桂冠,直接晋级12月在第13届深圳茶博会现场举行的“茗星茶艺师第三届全国评选大赛”年度总决赛,并荣膺华巨臣武汉茶博会形象代言人;阮秋平获得亚军、刘沁鑫获季军和最佳人气奖;朱朱获得最佳创新奖;陈金玉获得最具魅力奖;谭美玲获得最佳风采奖;谢佳敏、杨丽霞、程秀明、柯淑君同获大赛优秀奖。

  展会所推出的有关白沙溪、一芽红、普洱藏家、哲品、茗选、百年木仓生态黑茶、宜红茶业、赵李桥、百年同星等各大企业的推介会、品鉴会,为参展企业专业构建和提供了形象展示、品牌推介、产品互动以及服务、实力展示的最佳平台。

  另外,“东方茶港论坛”聚焦武汉茶文化,细说武汉茶史,为武汉茶业发展指点迷津,可谓振聋发聩;

  “孝子奉茶之国学大讲堂”以亲情孝悌、稚子茶心,赚足人气;“曲水流觞?江城茶事”主打东方美学茶空间,12场专场品鉴会让人留恋忘返!

  凸显荆楚地域文化特色

  

  湖北是茶圣陆羽的故乡,陆羽茶文化是湖北茶文化的精髓和脊梁,更是荆楚文化的闪亮名片和特殊符号!本次展会,组委会特与湖北省陆羽茶文化研究会联合举办“陆羽茶文化长廊活动”,不仅以长廊形式精呈丰富、专业茶文化内容,普及众人;还云集湖北茶界专家、学者和资深茶人,举办11场专场活动,礼敬陆羽精神,传承陆羽茶★文化!活动不仅令人所获颇多,张扬陆羽茶文化风采,更彰显出荆楚地域文化特色!

  彰显华中区域专业茶展魅力

  

  海量香茗茶具汇成茶业餮宴,购销两旺成就茶业交易盛会,茶事纷呈荟萃文化大观。本次华巨臣第3届武汉茶博会,参展商、买家、观众满载而归,规模盛大、人气如虹、效益突出,受到武汉市政府和广大市民朋友的大力好评,不仅打响湖北乃至华中2016开年首场专业品牌茶展第一枪,更为2016湖北的茶叶经济和茶文化圈注入强劲活力!

  同时,展会通过对国外优秀茶业资源的吸纳引进、对国内丰富茶业资源的优化整合,以及基于前两届的不断提升,一跃而成湖北当地茶业会展经济的龙头和华中茶业商圈的标杆品牌展会,更为中部地区茶产业发展构筑了强大专业的“武汉平台”,同时也彰显出自身作为华中区域专业茶展的典范魅力!

  

  好茶知时节,全民来分享。由中国茶叶学会、广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会、广东省茶文化促进会联合主办,广州芳村万象茶叶商贸城承办,广东省职业能力建设协会等单位共同协办的“2016年第八届全民饮茶日广东区域活动启动仪式”,4月23日上午在广州芳村万象茶叶商贸城隆重启动。广州、深圳、东莞、中山、珠海、佛山、湛江、梅州、潮州、汕头、韶关、惠州、肇庆、清远、英德等近20个地市将在启动仪式后,于近日开展丰富多彩的全民饮茶日活动。

  

  广东省茶叶学会理事长、广东省茶业行业协会会长穆有为代表主办方为本次活动致辞。穆会长在致辞中指出,中国不仅是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,茶文化是是中国传统文化当中的瑰宝。党的十八大以来,习近平总书记提出了要大力弘扬中国传统文化,为茶文化的发展注入了新的活力。在当前国家“一带一路”战略及中国茶产业“十三五”发展规划背景下,希望通过深入开展“全民饮茶日活动”,不断提高人们对茶与茶文化的认知度,让更多的人“知茶、爱茶、饮茶”,为弘扬中国优秀传统茶文化,倡导“茶为国饮”,推动我国茶产业、茶经济进一步繁荣发展做出重要贡献。

  

  

  本次活动在由万象茶城、中国茶叶网、国茗茶文化发展中心联合演出的《茶路,心路,世界路》精彩茶艺演示中正式拉开帷幕。

  

  

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  本次活动围绕“茶为国饮 品味生活”为主题开展了一系列丰富多彩的茶事活动,既有茶叶科普知识讲座、紫砂讲座、新会柑茶产业发展与文化传播论坛,还有科普资料派发、专家教授咨询、名优茶赠饮、茶知识有奖问答、精彩的茶艺演示和茶人旗袍秀等。曹藩荣教授、黄伟明博士、郑沐坤高级农艺师等3位专家的知识讲座,为广大市民献上了一场茶叶茶文化科普大餐,并就市民关心的问题作了一一解答;精湛的茶艺演示不仅阐释了中国底蕴深厚源远流长的茶文化,更赢得了众人的喝彩和肯定,让观众从各种感官中品味茶的精髓;别致的茶人旗袍秀,带来的是一种自然安静,优雅平和,充分呈现了中华茶文化的传统特色;中国茶叶学会编印的《新茶叶知识100问》科普小册子免费派发到众人手中,大家爱不释手;市民现场可以免费品饮到来自全国各地的名茶和今年刚上市的春茶,等等。

  

  

  茶香无国界,全民饮茶日活动也吸引了许多外国朋友前来参与品茗习茶,虽然肤色不同,但饮茶健康的理念一致。来自数个国家的国际友人在茶服互动体验环节中体验一把当茶艺师的瘾,并赋予活动浓厚的国际气息。饮茶无年限,爱茶无国界,全民饮茶日正是这样一个将茶文化传播至世界各地的文化节日。

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