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碧螺春的由来故事

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  碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽卍生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早◇春,是我国十大名茶之一。下…面我们就来看看碧螺春的由来故事。

  碧螺春的由来故事↑〓

  碧螺春的由来故事

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 ※ 碧螺春茶已◎有1000多↗年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人▋便将此茶叫“△吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名◆不雅,于【】是题名“碧螺春”▉。

  关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有★一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春㊣。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

  洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“▽洞↖庭东山1314棋牌游戏中心下载碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:▼‘▌吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯♂,题之曰碧螺春。自地方┝有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝┿期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。

  ●★▁█№碧螺春的由来故事

  据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。

  清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制┞的“吓煞人香”进贡,帝以其▲名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评▆曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲▼似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺※春遂闻名于世◣,成为清宫的贡茶了。

  碧螺春品级分类

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  洞庭碧螺春棋牌游戏的国家标准碧螺【】春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。



  碧螺春的由来故事

  上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香♀气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪▲劣的碧螺春则颜色发黑,披★绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜▇陈茶╂。#

 ▅ 碧卐螺春的品质¤优异,据清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)◢春为上,不易得,则苏之天池,次则▄龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲∷成螺,满身披毫┽,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤▼色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

  春茶分级

  碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

  ▏碧螺春的由来故事◇■【】

  上述内1314棋牌游戏中心下载容就介绍到这里,碧螺春的由来Ψ说法比较多,◤但无◆论哪一种说法,碧螺春是十分不错的好茶这是无疑的。另外,碧螺春也分为♂不同的品级,品级越高其品质自然越♀好。▃▂

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