云南茶叶的历史记忆

　　上个世纪，1973年，云茶司两●大喜事：

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　　①一一获许╂自办茶叶出口经★营▇权┿，

　　②一一茶◢叶最为大的发明之▉一“渥堆"(发酵)诞辰于云茶◇司昆明茶厂，它标志着云茶司结束了不♂能自主出口茶叶经营权的时▄代，使得(云南口味㊣)◇云南普洱茶在国外被誉为一一减肥茶、窈窕茶、美容茶、益寿茶，主销港、澳、新、马、日本等欧美国家。▏

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　　这▆是一幅史诗般茶叶画卷，一一云茶司§茶叶出口的"全家福"，它包含◆了世纪※之砖7581，天之娇子云南沱茶(下▌关沱▅茶)知名品牌勐海七子饼茶。



　　…结合云茶司志(1938年一一1990年)和云茶司培训教材及工◤作情况，客观、▼全面【】介绍Φ吴启英熟茶(渥堆发酵)整个过程：▃▂



　　①┰一一历史原因

□　　②初☆识越南、缅┞甸(▲黑茶)

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　　③广交会

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　　④广州之行▲

　　⑤初定滇青茶(■大叶种Ψ晒青毛茶)♀

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　○　⑥渥堆发酵试验阶段

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　　▊⑦▋粤、港、澳试销



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