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唤醒中国古老的茶文化

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  茶叶之于中国人,就如同葡萄酒之于欧洲人。虽然由于全球化,越来越多的中国┽人学会鉴赏葡萄酒Φ,但中国茶也因其繁多的品种和古老的传统而被越来越多的欧洲人视为一流的奢侈品。其实这是个再发现的过程,因为自从1560年葡萄牙人第一次将茶叶带入西方以来,这种昂贵的植物叶子就成了除丝绸和瓷器之外,欧洲商人最渴求的商品。

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  不过,中国茶的历史要比这久远得多。传说3000多年前,神◇农氏游历南方时发现了茶叶。当时,仆人正在为他烧水,一片叶子恰好被风吹入锅中,水于是变成了绿褐色。神农氏决定品尝锅中之水,发现它令人气爽神怡。茶叶由此诞生。

  中国的茶文化受到了佛教的深刻影响。不仅茶叶和佛教后来一起传◇入日本,而且公元800年问世的《茶经》也出自一位名为陆羽▅的和尚之手。《茶经》记载了极其精湛的饮茶技巧和礼俗,以及不同种类的茶叶对身体和心灵所起的作用。几个世纪以◣来,茶文化已经产生出需要用一生时间来掌握的深刻哲学和技巧。

  "从理论上说,喝茶是一门学问,从实践上说,它是一门艺术",一位在中国浙江做买卖的←日本茶商说。♀"水温、沏茶技术和工具的使用因茶叶而异,需要很高的准确性、大量的知识□和练习。"不过,并非只有精于茶道和学问高深的人才喝茶,茶道也是一种大众文化。

  在中国,人们一日三餐都喝茶。紧跟潮流的中产阶级不仅能区分美式咖啡和卡布其诺,也能分清花茶和龙井。商人们在茶楼♂寻找适合谈生意的气氛。在茶文化气息历来比北方省份更为浓郁的广东省,人们早晨不是去"吃早饭",而是▍▎去"喝早茶"。南方人喝茶时也╂更注重礼节。

  与欧洲盛行喝红茶不同,绿茶是中国人最喜欢也是流传最广的茶叶。中国种植的茶叶差不多△有3/4是绿茶。很受欢迎的一种绿茶是杭州的龙井,清朝▁的┮乾隆皇帝认为它是中国最好的茶叶。乾隆曾四下杭州,钦点了18株最好的茶树。这些茶树所产的茶★叶属于非卖品,只能进贡皇宫。现在,最好的春茶每两最多可以卖到7000元人民币。尽管▆如此,春茶通常在之前的冬天就已预售一空。

  饮茶肯定正在中国复兴,一种古老的文化再次苏醒。

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  中国文学作品中,最有名的病美人就是林黛玉,因病而娇,因病而美,1314棋牌游戏大厅下载这样的独特个性恐怕是空前绝后的。虽然《红楼梦》┰中,作者写林黛玉是天生有不足之症,一生下来就体弱多病,但是,任何疾病都不是无缘无故的▊,林黛玉的病,跟后天的生活状况也有着相当大的关系。林黛玉进贾府时,不过是五六岁的小孩子,正是发育阶段,但贾府的生活习惯却显然不利于这个小女孩的身体健康。∷§茶与林黛玉▼▲

  贾府喜欢喝茶,而【】且是饭后立即喝茶。贾府饭后有两个习惯,第一个是饭后用茶水漱口,这个习惯非常好,可以清除口腔内的杂质,有利于口腔和牙齿健康。第二个是饭后一杯茶,这显然就不正确了。至少这会冲淡胃液,不利于食物的消化吸收㊣。而且,像林黛玉这样1314棋牌游戏中心下载经常心悸失眠的人群,更不应该经常喝茶,但从整本书中来看,▼茶是贾府最主要的饮品,几乎没有人喝过白开水。但以林黛玉这样的寒弱体质的人而论,多喝白开水显然比多喝茶有利!

◇  贾府喜欢彻夜狂欢。整夜搞娱乐活动,固然是豪门常事,但林黛玉的身体情况显然不适合如此折腾。在《红楼梦》十九回中,元宵夜狂欢※了一整夜的林黛玉就曾经说:“我前Ψ儿闹了一夜,今儿还没有歇过来,浑身酸疼。”折腾一夜,身强体壮者倒也没什么,可体弱多病的林妹妹恐怕就吃不消了。而且黑白颠倒的生活会严重影响人的生物钟,难怪林黛玉每天的睡眠都相当成问题!

  贾府的饮食不科学。这话薛宝卍钗已经对林黛玉说过了:“古人说‘食谷者生’,你素日吃的竟不能添养精神┰气血,也不是好事。”贾府的食谱以甜味为主,而且每天的肉食以鸡鸭鹅为主,餐餐▇都是熬鸡汤炖鸡肉,吃这类食物时间久了,人的体质会变酸,自然会没有精神,感觉乏力。

  林黛玉在贾府过的是锦衣玉食的生活,但锦衣玉食不证明就↗是最好的生活,人活着得吃五谷杂粮,瞧瞧刘姥姥#,一大把年纪了还能健步如飞,换了贾府中的太太奶奶们,恐怕路都爬不动了。♂爱自己,不代表要在生活中处处惯着自己,要想活得结实,一定别活得太仔细!

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